Recept Chalupářská domácí huspenina jinak

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Chalupářská domácí huspenina jinak

Postup

Vyložit rovnou chlebíčkovou formu velikosti asi 14cm krát 21cm alobalem. Vložit do hrnce telecí kolínko, hovězí maso, česneky, cibuli, mrkev, polívkovou kostku a vodu. Přivéct do varu a pomalu vařit asi 2hodiny, nebo až maso odpadává od kosti. Sejmout maso z kostí a na dosti hrubo ho nakrájet. Vrátit maso do hrnce a ochutit. Pokapat želatinu extra vodou v ohnivzdorné misce, položené ve vařící vodě. Míchat želatinou, až se rozpustí. Nalít želatinu do hrnce s masem a dobře vše promíchat. Nalít směs do připravené formy a nechat vychladnout. Potom formu dát do chladničky přez noc a nachat zrosolovatět. Před podáváním vyklopit na mísu a obložit zelenou petrželkou.

Recept je z kategorií: Směsi mas

Nahlásit recept

  • 16.09.02 vloženo
  • 20553x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 900g telecího kolínka, rozčtvrcené
  • 500g hovězího masa na vaření
  • 2 cibule, 300g, posekané
  • 4 česneky, utřené
  • 1 mrkev, 180g, nakrájená
  • 1 hovězí plévková kostka
  • 1.5l vody
  • 3 lžičky želatiny
  • 2 lžíce vody extra
  • sůl a pepř podle chuti

Doporučená příloha

  • Okurky, hořčice, křen, ocet s cibulí atd. a pečivo.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Chalupářská domácí huspenina jinak

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Chalupářská domácí huspenina jinak

babi
6360 příspěvků 8.3.04 22:07
Babetko...

;o)))

S pozdravem,

Labužník Babeta02
1 příspěvek 25.1.09 03:43
Re: Chalupářská huspenina.

Tak to je duševní onanie tohle papání.

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Ejinko...

ta voda je navíc na pokapání želatiny. Přeji Ti dobrou a klidnou noc ;o)

Eja
3861 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Chalupářská huspenina.

Jejda, Babi, co je to extra voda ????? Jinak bezvadný recept, huspeninku máme rádi a to hovězí maso by mne nenapadlo, to musím zkusit.

pepicek
1309 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Chalupářská huspenina - přidán obrázek

díky Babi :)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Mrkvový salát Mrkvový salát
Tatranské kuře Tatranské kuře
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz