Recept Chalupářská domácí huspenina jinak

babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Chalupářská domácí huspenina jinak

Postup

Vyložit rovnou chlebíčkovou formu velikosti asi 14cm krát 21cm alobalem. Vložit do hrnce telecí kolínko, hovězí maso, česneky, cibuli, mrkev, polívkovou kostku a vodu. Přivéct do varu a pomalu vařit asi 2hodiny, nebo až maso odpadává od kosti. Sejmout maso z kostí a na dosti hrubo ho nakrájet. Vrátit maso do hrnce a ochutit. Pokapat želatinu extra vodou v ohnivzdorné misce, položené ve vařící vodě. Míchat želatinou, až se rozpustí. Nalít želatinu do hrnce s masem a dobře vše promíchat. Nalít směs do připravené formy a nechat vychladnout. Potom formu dát do chladničky přez noc a nachat zrosolovatět. Před podáváním vyklopit na mísu a obložit zelenou petrželkou.

Recept je z kategorií: Směsi mas

Nahlásit recept

  • 16.09.02 vloženo
  • 20953x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 900g telecího kolínka, rozčtvrcené
  • 500g hovězího masa na vaření
  • 2 cibule, 300g, posekané
  • 4 česneky, utřené
  • 1 mrkev, 180g, nakrájená
  • 1 hovězí plévková kostka
  • 1.5l vody
  • 3 lžičky želatiny
  • 2 lžíce vody extra
  • sůl a pepř podle chuti

Doporučená příloha

  • Okurky, hořčice, křen, ocet s cibulí atd. a pečivo.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Chalupářská domácí huspenina jinak

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Chalupářská domácí huspenina jinak

babi
6360 příspěvků 8.3.04 22:07
Babetko...

;o)))

S pozdravem,

Labužník Babeta02
1 příspěvek 25.1.09 03:43
Re: Chalupářská huspenina.

Tak to je duševní onanie tohle papání.

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Ejinko...

ta voda je navíc na pokapání želatiny. Přeji Ti dobrou a klidnou noc ;o)

Eja
3865 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Chalupářská huspenina.

Jejda, Babi, co je to extra voda ????? Jinak bezvadný recept, huspeninku máme rádi a to hovězí maso by mne nenapadlo, to musím zkusit.

pepicek
1309 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Chalupářská huspenina - přidán obrázek

díky Babi :)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz