Recept Česnekovo-medová uzená pečínka

bona Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Maso vcelku dáme do nízkého kastrolu nebo pekáčku, lehce podlijeme vodou, přikryjeme pokličkou nebo alobalem a pečeme v troubě při cca 200°C asi hodinu. Podléváme vodou. Potom potřeme povrch masa medem, poklademe plátky česneku, polijeme výpekem (případně ještě podlijeme vodou) a odkryté krátce dopečeme, dokud česnek nezrůžoví. (Česnek se nesmí spálit, aby nezhořkl.) Upečené maso vyjmeme, šťávu případně povolíme vodou, ochutnáme a dosolíme, přivedeme k varu, zahustíme granulovanou jíškou a povaříme. Maso nakrájíme na plátky a podáváme teplé s bramborovým knedlíkem a špenátem, nebo studené s chlebem a křenem.

Recept je z kategorií: Uzené maso

Nahlásit recept

13.05.07 vloženo
12213x zobrazeno

Ingredience

1,5 kg uzené krkovičky
3 lžíce medu
5 stroužků česneku
tmavá granulovaná jíška
sůl

Doporučená příloha

pivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

Jari 18.10.10 16:30

Líbí se mi

Diskuse k receptu Česnekovo-medová uzená pečínka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Česnekovo-medová uzená pečínka

Ivana-Ch

64 příspěvků 10.4.10 18:49

Re: Česnekovo-medová uzená pečínka

Jsem na labužníku nová a tak až teprve teď objevuji všechny ty báječné recepty. Na todle jídlo mám ohromnou chuť. Určitě ho v nejbližší době vyzkouším.

Napsat příspěvek