Recept Česnekové hovězí plátky

Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Maso nakrájíme na 12 slabých plátků, které zprudka krátce opečeme na pánvi nebo na grilu. Potom je namočíme do marinády, připravené z prolisovaného česneku, soli, brandy a trochu vody. Po chvilce je dáme dopéci na mírnější teplotu. Během pečení je potíráme česnekovou marinádou. Podáváme ihned s česnekovým máslem, které jsme si předtím připravili z másla, prolisovaného česneku, sekaných bylinek a špetky soli a nechali v ledničce ztuhnout.

Recept je z kategorií: Minutky

Nahlásit recept

  • 08.05.07 vloženo
  • 6502x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 600 g zadního hovězího masa (mladý býk)
  • 10-12 stroužků česneku
  • 1 lžíce soli
  • 30 ml brandy
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 125 g másla
  • 3-4 stroužky česneku
  • 1 lžíce sekané petrželky nebo pažitky
  • sůl

Doporučená příloha

  • opečené tousty nebo brambory, zeleninový salát

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Česnekové hovězí plátky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Česnekové hovězí plátky

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Česnekové hovězí plátky-Zlati,

těší mě, že jste si pochutnali. Množství česneku je záležitostí individuální chuti, já ho například mohu více, ale pro děti také ubírám (i v jiných pokrmech)…
Pěkný zbytek víkendu B.

zlata
1200 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Česnekové hovězí plátky

Tak jsme to dnes prubli a je to moc dobré. Akorát té marinády jsem měla jen na 2 roštěnky, asi jsem dala málo vody. Trochu jsem si upravila česnek, dala jsem jen 3 velké stroužky, řekla bych, že to stačí a míň soli.

Labužník handula02
634 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Česnekové hovězí plátky, Bono

Tak já to zkusím, někdo musí být první.
Díky, papa

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Česnekové hovězí plátky-Handulo,

teoreticky by to mělo jít, ale já jsem to s whiskou nikdy nezkoušela…
Papa B.

Labužník handula02
634 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Česnekové hovězí plátky

Jejda, pěkný recept, hovězí už čeká v mrazáku. Akorát mi Bono chybí to brandy, mám doma whisku, můžu to tím nahradit?

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Tiramisu z mascarpone

Nejlepší recepty

Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz