Recept Česnekové hovězí plátky

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Maso nakrájíme na 12 slabých plátků, které zprudka krátce opečeme na pánvi nebo na grilu. Potom je namočíme do marinády, připravené z prolisovaného česneku, soli, brandy a trochu vody. Po chvilce je dáme dopéci na mírnější teplotu. Během pečení je potíráme česnekovou marinádou. Podáváme ihned s česnekovým máslem, které jsme si předtím připravili z másla, prolisovaného česneku, sekaných bylinek a špetky soli a nechali v ledničce ztuhnout.

Recept je z kategorií: Minutky

Nahlásit recept

  • 08.05.07 vloženo
  • 6128x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 600 g zadního hovězího masa (mladý býk)
  • 10-12 stroužků česneku
  • 1 lžíce soli
  • 30 ml brandy
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 125 g másla
  • 3-4 stroužky česneku
  • 1 lžíce sekané petrželky nebo pažitky
  • sůl

Doporučená příloha

  • opečené tousty nebo brambory, zeleninový salát

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Česnekové hovězí plátky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Česnekové hovězí plátky-Zlati,

těší mě, že jste si pochutnali. Množství česneku je záležitostí individuální chuti, já ho například mohu více, ale pro děti také ubírám (i v jiných pokrmech)…
Pěkný zbytek víkendu B.

zlata
1200 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Česnekové hovězí plátky

Tak jsme to dnes prubli a je to moc dobré. Akorát té marinády jsem měla jen na 2 roštěnky, asi jsem dala málo vody. Trochu jsem si upravila česnek, dala jsem jen 3 velké stroužky, řekla bych, že to stačí a míň soli.

Labužník handula02
634 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Česnekové hovězí plátky, Bono

Tak já to zkusím, někdo musí být první.
Díky, papa

bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Česnekové hovězí plátky-Handulo,

teoreticky by to mělo jít, ale já jsem to s whiskou nikdy nezkoušela…
Papa B.

Labužník handula02
634 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Česnekové hovězí plátky

Jejda, pěkný recept, hovězí už čeká v mrazáku. Akorát mi Bono chybí to brandy, mám doma whisku, můžu to tím nahradit?

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Marinovaná kuřecí křídla

Nejlepší recepty

Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz