Recept Česnekové brambory

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Půl kila těch nejdrobnějších brambor, co se nehodí loupat a jsou jenom na vztek nakrájímena půlky. Řeznou stranou pokládáme na plech. Šoupneme do rozpálené trouby a pečeme až se jim začnou tzv. scvrkávat prdelky. Slupka se jakoby odfoukne od brambory. Mezitím jsme si nachystali mísu, utřeli do ní česnek a nalili olej. Vyndáme plech s bramborama z trouby a honem rychle malým ostrýn nožem sloupeme slupku a sloupnutou bramboru hodíme do mísy s česnekem a olejem, až tam máme všechny protřeseme, ať se to všechno pěkně spojí. Podáváme jako přílohu, nebo jen tak mísu na klín, vidličku do ruky…

Recept je z kategorií: Bramborové přílohy

Nahlásit recept

  • 10.01.08 vloženo
  • 7293x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Ingredience

  • 0,5 kg drobné brambory
  • sůl - přiměřeně
  • česnek - kolik kdo snese
  • 2-3 PL dobrého oleje

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Česnekové brambory

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
goralka
271 příspěvků 09.02.13 23:22
casino, neúplný zoznam

Chýba v ňom popritom masle bryndza a domáca veeľmi cesnaková tatarka

 
tlustá bába
1211 příspěvků 09.02.13 21:53
Upečený bandory

Já totiž s MLÉKEM, slivového léku nemaje, a sádlo s mlíkem mi pak stydne v hubě.
A na triku. :mavam:

 
casino
4480 příspěvků 09.02.13 21:17
U nás pečeme ve slupce a pojídáme

Solené nemaštěné
solené s máslem
solené s rozmarýnem a olejem
solené s česnekem a SÁÁÁDLEM :palec:
nesolené nemaštěné s povidly

 
tlustá bába
1211 příspěvků 09.02.13 20:27
Česnekové brambory

VRAHU!
Stejně jako Alis brambory neloupu, dělám i větší, nakrájené na plátky a posolené. Místo oleje raději máslo.
Správně, mísu na klín, cep do ruky!

 
anickav
2904 příspěvků 13.02.09 15:40
Re: česnekové brambory, Miloši,

recept pochádza fakt z Izraela???
Pekný deň!
 A.

 
Labužník marianne02
297 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: česnekové brambory

gmp - děkujeme za recept, je to výborná pochoutka, nejvíc se mi líbí, že olej není tepelně upraven, takže lze bez obav použít ten nejkvalitnější olivový olej. Opravdová dobrota, ještě jsem brambůrky po upečení posypala oreganem. Zdravím. M. :-)

 
zlata
1200 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: česnekové brambory

Moc hezké, zkusím a dík…

 
Labužník Milan04
546 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: česnekové brambory: gmp & alis

Jasně, že v jednoduchosti je krása [byť občas se přihodí, že i ve složitosti, člověk niky neví]! Tento recept je skutečně půvabný. Dělávám nejenom s česnekem, ale občas cosi podobného s majoránkou (může být jak sušená, tak čerstvá); do hluboké pánve trochu kvalitního oleje, do kterého mezi prsty hodně podrtím sušenou majoránku (čerstvou nakrájím co nejvíce ´nadrobno´), přidám sůl - krátce osmahnu - přidám půl polévkové lžíce octa - a pak přidám pečené brambůrky. Promíchá se, odstaví se od zdroje tepla… a docela to chutná…

 
Alis
2617 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: česnekové brambory

to je veliká dobrota, dělám něco podobného… jen brambůrky před pečení odrhnu dobře kartáčkem a na plechu je posolím. Pak je už nemusím loupat (ta slupka se slanou krustou je výborná). Voňavé jídlo, které potvrzuje, že v jednoduchosti je krása :-)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Květáková polévka

Nejlepší recepty

Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Ořechový koláč Ořechový koláč
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz