Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Česnek v soli
aneb Česnek v soli (pro habanu)penda Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Česnek očistíme, jednotlivé stroužky nakrájíme na tenké plátky a utřeme nebo prolisujeme na speciálním lisu. Připravený česnek rovnoměrně promícháme se solí, dobře namačkáme do suchých čistých skleniček (menšího obsahu) a horní vrstvu pokryjeme tenkou vrstvou soli. Skleničky povážeme navlhčeným dvojitým celofánem nebo pergamenovým papírem a uchováme v chladnu. Čerpáno z Domácího konzervování ovoce a zeleniny (1980).
Recept je z kategorií: Konzervace zeleniny
- 28.08.04 vloženo
- 27174x zobrazeno
Ingredience
- 1 kg očištěného čerstvého česneku
- 300 g soli.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Česnek v soli
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Karbanátky
68 příspěvků 07.03.10 17:41
Dělal jsem to taky, když nás bylo jaksi více (děti se už rozutekly). Česnek jsem ale mlel na masomlýnku na nejmenší otvory, je to snazší.