Recept Česnek v oleji

aneb Česnekový olej

Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

1. Stroužky česneku oloupeme. Bazalku omyjeme, důkladně osušíme, lístečky otrháme se stonků. 2. Všechny přísady dáme do předem důkladně vymyté a vysušené láhve. Zalijeme olejem. Na studeném tmavém místě necháme louhovat asi dva týdny. Nakonec česnekový olej přelijeme do čisté lahve se šroubovacím uzávěrem.

Recept je z kategorií: Konzervace zeleniny

Nahlásit recept

  • 17919x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • *na 1 sklenici á 0,5 l:*
  • 5 stroužků česneku
  • 4 snítky bazalky
  • 500 ml chuťově neutrálního oleje

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Česnek v oleji

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Česnekový olej

di
2453 příspěvků 20.9.12 22:30

Osobně bych zkusila použít ten olej na sušená rajčata, vlastní nebo kupovaná. Nebo do všelijakých jídel (naložené sýry, různé omáčky na těstoviny, atd., atp.), je toho moc.

Ačraj
697 příspěvků 20.9.12 22:18

DanaJ: česnek a bazalku mám vlastní, vyzkoušela bych tento recept, ale nevím, jestli bych olej dokázala využít, když na př. v zimě nemám už svoje rajčata, v obchodech zásadně nekupuji, jsou bez chutě, tak nějaké jiné použití, poradíš? Díky! :mavam:

DanaJ
1136 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Česnekový olej - Pepino

Česnek i bazalku bych nechala v celku a nepřelívala.

Jak dlouho spotřebováváš? Nezkazilo se po čase?

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Koláč bez vajec s tvarohem

Nejlepší recepty

Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Mrkvový salát Mrkvový salát
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Štika na smetaně Štika na smetaně
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz