Recept Česnečka s bílkovou jíškou

anickav Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Z oleja a múky si spravíme zásmažku, stiahneme z ohňa, vmiešame bielky, rozmiešame a dáme späť na oheň. Keď sa počas miešania vytvoria „cucky“, vlejeme vodu - vývar, okoreníme majoránkou, príp. Maggi a prevaríme cca 5 min., pretlačíme kopu cesnaku - množstvo podľa chuti a hneď vypneme.

Podávame s topinkami.

Na Lab. je kopa cesnačiek, túto uvádzam ako ďalšiu možnosť zúžitkovania bielkov, ktoré sa nám hromadia pri pečení.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

07.12.08 vloženo
3454x zobrazeno

Ingredience

olej
múka hladká
2-3 bielky
voda - vývar
majoránka
soľ
Maggi kocka, príp. tekuté polievkové korenie
cesnak

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Česnečka s bílkovou jíškou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

bona

2416 příspěvků 25.01.09 03:43

Re: Česnečka s bílkovou jíškou-Alis,

děláme to stejně… Bohužel já tohle odříkání na své postavě moc nepozoruji. Jestli to nebude tím, co jsem zapomněla dodat…většinou nevydržím a mezi desátou a jedenáctou večerní si připravím naducaný toustík…:-)
Ale pro silnější povahy je polévková cesta dobrou volbou… :-)

Napsat příspěvek

Alis

2617 příspěvků 25.01.09 03:43

Re: Česnečka s bílkovou jíškou, Boní...,

já jen čistý bujón, bujón se žloutky zbytek rodiny (kluci milují domácí míchaná vajíčka, přidávám jim svoje žloutky :-))
Co se týče lehkých polévek, ty miluji i já. Já je mám ráda i jako hlavní chod - např. dnes, rodinka si užívala noky se smetanovým špenátem, sýrem a šunkou, já si užívala masového vývaru se zeleninou :-)

Napsat příspěvek

bona

2416 příspěvků 25.01.09 03:43

Re: Česnečka s bílkovou jíškou-Alísku,

potom si uvař bujón a neporušené žloutky tam nech jen po francouzsku prohřát…:-)
Já tak miluju polívky, ty řídké, vodnaté, po nich se druhým chodem tolik nepřecpeme a teplé udělají žaludku dobře… K večeři úplně postačí. Když vařím brambory k večeři, vystačím si jen s ochucenou vodou z vaření…:-) Česnek, majoránka, opečené kousky chleba… Dobrůtečka.

Napsat příspěvek

Alis

2617 příspěvků 25.01.09 03:43

Re: Česnečka s bílkovou jíškou, všem,...

kdo předchozí příspěvek nechápou… Vůbec se jim nedivím, chtěla jsem samozřejmě napsat, že nevím, co se zbylými ŽLOUTKY!!!!

Napsat příspěvek

Alis

2617 příspěvků 25.01.09 03:43

Re: Česnečka s bílkovou jíškou, ach jo, ...

když já mám problém, že nikdy nevím co s množstvím zbylých bílků :-((

Napsat příspěvek

Labužník Tulinka02

353 příspěvků 25.01.09 03:43

Re: Česnečka s bílkovou jíškou

Tedy, kvůli takovým polívčičkám aby člověk pekl jen ze žloutků ))). Naštěstí mi z dnešního pečení 3 bílky zbyly, určitě zítra bude tahle česnečka u nás na talíři. Díky za recept!

Napsat příspěvek

anickav

2904 příspěvků 25.01.09 03:43

Re: Česnečka s bílkovou, Srimpik

ďakujem, Tebe tiež, ale do Vianoc ešte tu budeme „spolu“…
Zdravím!
A.

Napsat příspěvek

srimpik

166 příspěvků 25.01.09 03:43

Re: Česnečka s bílkovou jíškou

Krasna polivcicka, opravdu, jen jeden nemuze hned tak mezi lidi…
Ale cesnek to my radi, uz jednou jsem napsala, ze cesneku je malo i v samotnem cesneku…
Pohodove vanoce Anicko V.!

Napsat příspěvek

bona

2416 příspěvků 25.01.09 03:43

Re: Česnečka s bílkovou jíškou

Mňam! Teda Aničko, ty Tvoje polívčičky… Já si ji snad udělám k odpolední svačince :-) . Díky B.

Napsat příspěvek

Vložit nový komentář