Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Česká maková vánočka
casino Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Úvod
Řekl bych, že je to spíše zákusek než vánočka.
Postup
Z uvedených surovin zaděláme polotuhé, vláčné těsto a necháme
vykynout.
Během kynutí si můžeme připravit nádivku: v mléce svaříme cukr, med, rozinky, skořici, příp. jádroviny a mák.
Po odstavení vmícháme piškoty a po vychladnutí „naředíme“ rumem.
Těsto rozválíme na plát asi 30×40cm a rozřízneme podélně na 3 pruhy.
Na každý pruh nastříkáme (navrstvíme) nádivku. Jeden okraj každého
pruhu potřeme rozšlehaným vejcem, aby se těsto lépe spojilo, a utvoříme
z pruhů válečky. Položíme je spojem dolů a upleteme z nich hustý cop,
který potřeme máslem a necháme na plechu vykynout.
Pečeme v dobře vyhřáté troubě asi 1/2 hodiny. Vychladlou vánočku lehce
potřeme zavařeninovým rozvarem a po zaschnutí ještě citronovou
polevou.
Zdroj: MENU; autorka receptu-Eva Zapletalová, upraveno
Recept je z kategorií: Vánočky
- 17.01.09 vloženo
- 7029x zobrazeno
Ingredience
- TĚSTO:
- 125 ml vlažného mléka
- 15 g kvasnic
- 35 g cukru
- 60 g změklého másla
- 1 vejce
- 250 g hladké mouky
- špetka soli
- kůra z 1/2 citronu
- NÁDIVKA:
- 250 ml mléka
- 1 KL medu
- 40 g cukru
- 125 g mletého máku
- 50 g pomletých piškotů
- (25 g strouhaných mandlí nebo ořechů)
- 1 PL rumu
- 40 g rozinek
- trocha (1 KL) skořice
- NA POTŘENÍ: vejce, meruňková zavařenina, citronová poleva
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření
Líbí se mi
Uvaření se již líbí 10 labužníkům
18.01.14 20:04
Nikdy mi tato vánočka nepraskla…
Až dnes! 
Diskuse k receptu Česká maková vánočka
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Uzené se zelím a hruškami
61 příspěvků 21.01.14 07:21
ninel, máte pravdu!!! Při opisování jsem u mléka uvedl množství na dvě dávky:-(((
Omlouvám se
Určitě je v indrediencích na těsto špatně dávka mouky nebo mléka. Při 250 g mouky a 250 ml mléka vznikne pěkná břečka, kterou jsem musela zahustit další moukou. Pak už to bylo fajn. Konečný výsledek také dobrý.
20 příspěvků 25.01.09 03:43
casino,tento recept všem velmi doporučuji,znám jej již hodně let,ale pouze bez MA'KU-jen ořechy,mandle,rozinky.Jistě příště mák přidám,ale nebudu dávat polevu,přijde mi toho cukru již moc.Neříkáme tomu vánočka,ale COP.
528 příspěvků 25.01.09 03:43
To vypadá zajímavě, určitě to brzo zkusím, recept mám už v oblíbených.