Recept Česká maková vánočka

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Česká maková vánočka

Úvod

Řekl bych, že je to spíše zákusek než vánočka.

Postup

Z uvedených surovin zaděláme polotuhé, vláčné těsto a necháme vykynout. Během kynutí si můžeme připravit nádivku: v mléce svaříme cukr, med, rozinky, skořici, příp. jádroviny a mák. Po odstavení vmícháme piškoty a po vychladnutí "naředíme" rumem. Těsto rozválíme na plát asi 30x40cm a rozřízneme podélně na 3 pruhy. Na každý pruh nastříkáme (navrstvíme) nádivku. Jeden okraj každého pruhu potřeme rozšlehaným vejcem, aby se těsto lépe spojilo, a utvoříme z pruhů válečky. Položíme je spojem dolů a upleteme z nich hustý cop, který potřeme máslem a necháme na plechu vykynout. Pečeme v dobře vyhřáté troubě asi 1/2 hodiny. Vychladlou vánočku lehce potřeme zavařeninovým rozvarem a po zaschnutí ještě citronovou polevou. Zdroj: MENU; autorka receptu-Eva Zapletalová, upraveno

Recept je z kategorií: Vánočky

Nahlásit recept

  • 17.01.09 vloženo
  • 7088x zobrazeno

Ingredience

  • TĚSTO:
  • 125 ml vlažného mléka
  • 15 g kvasnic
  • 35 g cukru
  • 60 g změklého másla
  • 1 vejce
  • 250 g hladké mouky
  • špetka soli
  • kůra z 1/2 citronu
  • NÁDIVKA:
  • 250 ml mléka
  • 1 KL medu
  • 40 g cukru
  • 125 g mletého máku
  • 50 g pomletých piškotů
  • (25 g strouhaných mandlí nebo ořechů)
  • 1 PL rumu
  • 40 g rozinek
  • trocha (1 KL) skořice
  • NA POTŘENÍ: vejce, meruňková zavařenina, citronová poleva

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

casino 18.01.14 20:04

Nikdy mi tato vánočka nepraskla…
Až dnes! :(

Uvaření se již líbí 10 labužníkům

Diskuse k receptu Česká maková vánočka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
ssalonis
61 příspěvků 21.01.14 07:21
:palec:
casino
4487 příspěvků 09.02.10 00:42
Re: Česká maková vánočka - opraveno

ninel, máte pravdu!!! Při opisování jsem u mléka uvedl množství na dvě dávky:-(((
Omlouvám se

ninel
12 příspěvků 08.02.10 19:44
Re: Česká maková vánočka

Určitě je v indrediencích na těsto špatně dávka mouky nebo mléka. Při 250 g mouky a 250 ml mléka vznikne pěkná břečka, kterou jsem musela zahustit další moukou. Pak už to bylo fajn. Konečný výsledek také dobrý.

jkpupak
20 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: ČESKÁ MAKOVÁ VÁNOČKA

casino,tento recept všem velmi doporučuji,znám jej již hodně let,ale pouze bez MA'KU-jen ořechy,mandle,ro­zinky.Jistě příště mák přidám,ale nebudu dávat polevu,přijde mi toho cukru již moc.Neříkáme tomu vánočka,ale COP.

bocianka
528 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: ČESKÁ MAKOVÁ VÁNOČKA

To vypadá zajímavě, určitě to brzo zkusím, recept mám už v oblíbených.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Pomerančové rizoto nasladko

Nejlepší recepty

Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz