Recept Červená smetanová čočka

(Hodnoceno 3x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Červená smetanová čočka

Postup

Na másle necháme zesklovatět na drobno nakrájenou cibuli, vsypeme propláchnutou čočku, rozetřený česnek se solí a zalijeme asi 1/4 hrnkem vody. Přidáme rozemnutý česnek medvědí a vaříme až je čočka skoro měkká (10min). Zalijeme smetanou, promícháme a vaříme asi ještě 5 min. Smetana by měla být vsáklá a čočka měkká .

Recept je z kategorií: Luštěniny

Nahlásit recept

  • 22.06.07 vloženo
  • 25865x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 min

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 25 dkg červené čočky
  • 1 PL másla
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 2 PL sušeného česneku medvědího
  • sůl
  • 200 ml sladké smetany (12% tuku)
  • voda

Doporučená příloha

  • Kočíčí panenka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

van.Thomas 6.2.17 17:26

Dobré to je. Zařadil bych to spíš mezi přílohy a k hovězímu mletému steaku to bylo výborné. Vody to schlamstlo o hodně víc. Na čtvrt hrnku by mi asi shořel hrnec.

Odkaz na uvaření

Dany + Tomík 26.3.13 13:04

Poprvé jsme vařila a bylo to výborné! Bez soli a česneku to měl k obědu i devítiměsíční synek spolu se žloutkem a také si čvachtal. :-)

Odkaz na uvaření

Monulie 7.8.12 20:34

Pro mě první zkušenost s červenou čočkou a řekla bych, že bude chutnat i odpůrcům klasické čočky nebo fazolí. Má moc zajímavou, ale jemnou chuť. Super recept

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 30.7.12 14:46

Super! :)
S domácím uzeným chutnala skvěle :)
Medvědí česnek momentálně nemám, ale dala jsem o něco víc česneku normálního… I tak to je chuťově moc dobré, určitě časem vyzkouším i s tím medvědím :) Ukládám do oblíbených…

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Červená smetanová čočka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Červená smetanová čočka

Ačraj
697 příspěvků 24.2.13 14:59

Camo: Dej si do „hledám recept“, 8) tam je Kočičí panenka s červenou smet. čočkou, jinak by to mohla být panenka, oblíbená hračka mých kocourů. :mavam:

Camo
13 příspěvků 24.2.13 11:16
:))

Co to je kočičí panenka? :)))

iva
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 14.4.11 00:00

haha, zelený palec… mojí tchýni zase vykvetou i hrábě :mrgreen:
no a s termínem srazu v době, kdyby byla vhodná medvědí porážka, je to těžké. Dneska třeba u nás sněžilo. Jedině že bychom se v tuto dobu srazili v teplejších krajích. :think:

jaga13
399 příspěvků 13.4.11 19:50

pokusím se něco vymyslet…námět pro organizátory příštího srazu: termín stanovit v době, kdy je medvědí česnek v jateční zralosti, co vy na to? :-)

wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 13.4.11 19:36

A wydra prosi taky, aspon do kvetince ! (vetsiho) :-)
Mrazit ne, nez dojedes, bude z toho cerna kase !

Příspěvek upraven 13.04.11 v 19:37

jaga13
399 příspěvků 13.4.11 19:34

Ivo, to mně nenapadlo, říkají o mně, že mám zelený palec, tak snad to medvěďouš přežije, příští týden jdu na to…znám pána, co mu patří kus lesa s česnekem, snad mi dovolí jít při sběru do hloubky :-D

iva
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 13.4.11 19:28

Babuško Jaguško, do srazu by jako rostlinka nevydržel? Mám zahrádku vcelku nevyužitou, pěkné místečko bych mu vybrala…

jaga13
399 příspěvků 13.4.11 18:42

… přivezu na sraz, zkusím zamrazit

jaga13
399 příspěvků 13.4.11 18:40

… i když teď jsem koukla http://www.jakbydlet.cz/…stovani.aspx a píšou, že to jde… no máme štěstí, kolem nás roste divoce a v množství více než malém :-D

wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 13.4.11 17:49

Jaga, medvedi cesnek „bydlel“ velmi spokojene v Pasekach /Jizerou u zdi , odtud jsem pretahla kamoskam na Dobris a k Plzni. Pisecna puda tam sice neni, ale zadna pece a roste a mnozi se a je mu dobre! jenom je trochu daleko ode me :-(
Do polivek, do salatu, hrste !
jestli mas, venuj mi vzpominku az se budes ladovat :-)

jaga13
399 příspěvků 13.4.11 17:44

wydro, nevím nevím jestli by se nechal medvědí česnek přilákat na zahradu…myslím, že ke zdárnému růstu potřebuje specifické podmínky, daří se mu v lužních lesích, ale ne na písčitých půdách a taky potřebuje na zimu dost vysokou vrstvu spadaného listí a vůbec, já být medvědím česnekem, tak se domestikovat nedám ani za kožu z grizliho :-)

wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 13.4.11 13:38

Lydia, ja mit zahradu, zije v ni pole medvediho cesneku, lec nemam. A protoze ho mam rada , zkusila jsem suseny. Uplne o nicem. Nehlede na to, ze za ten plevel chteji nehorazne penize.
:-?

lydia
1227 příspěvků 13.4.11 13:15

Já dávám někdy i do hnědé čočky smetanu, ale ten medvědí česnek mě nenapadl.
Wydro, s kokosovým mlékem zkusím. Medvědí česnek mám taky ráda čerstvý, právě roste, nebo si udělám pastu, která vydrží v lednici celkem dlouho. Já jsem nedávno dělala nákyp z červené čočky.

Fabujan
150 příspěvků 13.4.11 12:01

Vďaka di. Uf, to je úľava, už neumrem úplne blbá.

wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 13.4.11 01:08

Ta čočka je jedinečná s kokosovým mlékem a vařím úplně stejně, jen víc vody aby to byla polévka. Pokud nemám čerstvý medvědí, nedám raději žádný. Ale věc chuti.
Kamarádka si přidávala zelený koriandr.
Jako polévka je to také vynikající !

di
2451 příspěvků 12.4.11 20:22

Fabujan, zde: http://www.labuznik.com/…ovou-cockou/ - a klid, já to taky nevěděla.

Fabujan
150 příspěvků 12.4.11 19:17

Úprimne sa hanbím a len tak nesmelo a potichu sa pýtam: Čo je to kočičí panenka? 8-o

zlata
1200 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Červená smetanová čočka .. Tulinko,

Jsem moc potěšená, že jste si pochutnali. S tím kuřátkem to zní zajímavě, díky za novou inspiraci. Zdravím a přeju hezký večer. Z.

Labužník Tulinka02
353 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Červená smetanová čočka

S uzeným kuřecím stehýnkem a domácí zeleninovou čalamádou to byla úplně pohádková večeře, děkuju za báječný recept.

zlata
1200 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Červená smetanová čočka..bedli,

i já děkuji a fotka v deníčku je super… hezký den.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Červená smetanová čočka ...zlato,

čočka výborná, určitě jsem ji nevařila jen dnes, přiznám se, že ji mohu …klidně bez přílohy, ale v neděli …jako ve čtvrtek … to bych šla pozpátku. Díky moc za recept.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Červená smetanová čočka

zlato, cibulku mám v krabičce z Ikea, to je super recept, ani maso nemusím mít.

zlata
1200 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Červená smetanová čočka ....bedli,

je dobrá i se smaženou cibulkou…

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Červená smetanová čočka - zlato ...

tak tohle je ono, čočku mám koupenou přes týden a nic mě nenapadalo, díky už tisknu.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Hermelín ve víně Hermelín ve víně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz