Recept Červená Karkulka (dětský dort)

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Červená Karkulka (dětský dort)

Postup

Máslo s cukry a vejci utřeme do pěny. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a nastrouhanou čokoládu a vše promícháme. Nakonec přidáme mléko (popřípadě víno) a vyšleháme do hladkého těsta.

Dno dortové formy (o průměru 26 cm) vyložíme pečicím papírem. Poté těsto do formy vylijeme a stěrkou uhladíme. Dáme péci do předehřáté trouby (elektrická trouba: 180 °C, horkovzdušná: 160 °C, plynová: stupeň 2-3) po dobu cca 40 minut. Po upečení necháme korpus vychladnout a 2× podélně rozřízneme.

Příprava krému do korpusu:
Smetanu s nugátovým krémem a cukrem dobře smícháme a vyšleháme se ztužovačem šlehačky podle návodu na obale. Nakonec opatrně (ručně) přimícháme oříšky a takto připraveným krémem naplníme korpus.

Příprava krému na pomazání dortu:
Smetanu, cukr a ztužovač šlehačky vyšleháme do tuha. Krémem potřeme dort po obvodu a nahoře. Jednu polévkovou lžíci krému dáme do mikrotenového sáčku, ustřihneme větší roh a vytvarujeme krémem nosík (nebo použijeme zdobicí sáček).

Zdobení dortu: Čokoládovou polevou vytvoříme ofinu, copy, pusu a oči. Pomocí párátka uděláme pihy (namáčením v čokoládové polevě). Na závěr nakrájíme na plátky jahody a vytvoříme z nich červený čepeček (karkulku) a mašličky. Potravinářskou barvu smícháme s cukrem a posypeme na dort jako tvářičky. Dort necháme 2 hodiny v lednici ztuhnout a poté servírujeme.

Čerpáno z Receptáře Dr.Oetkera (č.10).

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept

  • 21.05.05 vloženo
  • 17457x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 minut

Ingredience

  • *Těsto:*
  • 150 g velmi měkkého másla
  • 150 g moučkového cukru
  • 1 vanilínový cukr
  • 3 vejce
  • 180 g hladké mouky
  • 2 ČL kypřicího prášku do pečiva
  • 3 PL nastrouhané čokolády
  • 100 ml mléka (*lze nahradit červeným vínem*);
  • *Krém do korpusu:*
  • 200 ml smetany ke šlehání
  • 1 PL nugátového krému
  • 1 PL moučkového cukru
  • 1 ztužovač šlehačky
  • 50 g nasekaných opražených lískových oříšků;
  • *Krém na pomazání dortu:*
  • 250 ml smetany ke šlehání
  • 1 PL moučkového cukru
  • 1 ztužovač šlehačky;
  • *Na ozdobení:*
  • tmavá čokoládová poleva
  • špetka krupicového cukru
  • červená potravinářská barva

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Červená Karkulka (dětský dort)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
ewa
600 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Červená Karkulka (dětský dort)

To je teda nádhera! Doufám, že ten dort chutná stejně dobře jako vypadá.:-))

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Kachní prsa s badyánem

Nejlepší recepty

Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Mrkvový salát Mrkvový salát
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz