Recept Čerstvý hrášek neobvykle

Kanadská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Odejmout venkovní listy ze salátu a vykrojit tvrdý stonek. Hlávku salátu rozkrojit na 1/4 a ty svázat dohromady. Dát do velkého hrnce, přidat hrášek a cibulky. Nahoru položit svázané snítky petrželky. Zalít vše 4 lžícemi vody, osolit a pocukrovat. Přikrýt a dusit na mírném ohni asi 30 minut. Dávat pozor, aby se všechna voda nevypařila. Odejmout motouzky a ihned podávat. Hodí se k různým lehkým pokrmům, hlavně kuřeti.

Recept je z kategorií: Zeleninové přílohy

Nahlásit recept

  • 17.04.07 vloženo
  • 5522x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 malá hlávka listového salátu, jako je dubáček, zelený mignonette, hlávkový máslový
  • 2 čtvrtlitrové hrnky zeleného vyloupaného mladého hrášku
  • 12 perlových malých cibulek
  • 4 snítky petrželky
  • 110 g másla
  • 4 lžíce vody
  • 1 lžička soli
  • špetka nebo dvě cukru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Čerstvý hrášek neobvykle

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Čerstvý hrášek neobvykle

martin_etzl
280 příspěvků 17.1.10 04:11
Re: Čerstvý hrášek neobvykle.

Salátový list dávala k mladému hrášku paní Renoirová. Tvrdila, že víc vlhkosti netřeba.

casino
4495 příspěvků 17.1.10 01:35
Re: Čerstvý hrášek neobvykle.

Uvažuji jako o příloze k pečenému teleti. Hlávkový salát jsem ještě nevařil-nedusil (kromě salátové polévky). K té polévce patří, že se salát táhne jako šráky. Ale u tohoto receptu nevím co mám čekat, nerad bych si trhl šráky :-) Nemá někdo zkušenosti?

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Tiramisu z mascarpone

Nejlepší recepty

Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz