Recept Čerstvý hrášek neobvykle

Kanadská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Odejmout venkovní listy ze salátu a vykrojit tvrdý stonek. Hlávku salátu rozkrojit na 1/4 a ty svázat dohromady. Dát do velkého hrnce, přidat hrášek a cibulky. Nahoru položit svázané snítky petrželky. Zalít vše 4 lžícemi vody, osolit a pocukrovat. Přikrýt a dusit na mírném ohni asi 30 minut. Dávat pozor, aby se všechna voda nevypařila. Odejmout motouzky a ihned podávat. Hodí se k různým lehkým pokrmům, hlavně kuřeti.

Recept je z kategorií: Zeleninové přílohy

Nahlásit recept

  • 17.04.07 vloženo
  • 5397x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 malá hlávka listového salátu, jako je dubáček, zelený mignonette, hlávkový máslový
  • 2 čtvrtlitrové hrnky zeleného vyloupaného mladého hrášku
  • 12 perlových malých cibulek
  • 4 snítky petrželky
  • 110 g másla
  • 4 lžíce vody
  • 1 lžička soli
  • špetka nebo dvě cukru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Čerstvý hrášek neobvykle

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
martin_etzl
280 příspěvků 17.01.10 04:11
Re: Čerstvý hrášek neobvykle.

Salátový list dávala k mladému hrášku paní Renoirová. Tvrdila, že víc vlhkosti netřeba.

casino
4488 příspěvků 17.01.10 01:35
Re: Čerstvý hrášek neobvykle.

Uvažuji jako o příloze k pečenému teleti. Hlávkový salát jsem ještě nevařil-nedusil (kromě salátové polévky). K té polévce patří, že se salát táhne jako šráky. Ale u tohoto receptu nevím co mám čekat, nerad bych si trhl šráky :-) Nemá někdo zkušenosti?

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Hruškový koláč Hruškový koláč
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz