Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Čerstvá pistáciová zálivka
pepicek Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Úvod
Použijte 3-4 lžíce jako zálivku přes půl kila grilovaného chřestu, nebo ji zkuste použít na grilovaného lososa či jiné maso. Zbývající zálivku ukládejte vždy v lednici ve vzduchotěsné nádobě. Vydrží 3 - 5 dnů.
Postup
Všechny ingredience z prvního bloku (bez oleje a pistácií) umixujeme v mixéru do hladka. Do bežícího mixéru pomalu vléváme olivový olej a zpracovávme hmotu do hladka.
Jakmile je hmota hladká, vypneme mixér, vsypeme dovnitř pstácie a pulsy mixéru je ve hmotě najemno posekáme.
Recept je z kategorií: Studené omáčky
- 28.03.10 vloženo
- 2606x zobrazeno
Čas přípravy
- 10 minut
Počet porcí
- 8 porcí
Ingredience
- 1/3 šálku čerstvé citronové šťávy
- 1 šalotka, nasekaná
- 2 lžíce nasekaného čerstvého estragonu
- 1 lžíce červeného vinného octa
- 1 lžička cukru
- 2 lžičky Dijonské hořčice
- 3/4 lžíčky soli
- 1/2 lžičky pepře
- 3/4 šálku olivového oleje
- 1/4 šálku vyloupaných pistácií
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Čerstvá pistáciová zálivka
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Váš příspěvek
Dnes doporučujeme: Štika na smetaně
