Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Černohouska smuteční, silně pálivá
wydra Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Úvod
„Smutek“ , že skončil jeden školní rok, bylo třeba náležitě
oplakat. A tak vznikly tyhle smuteční a tak pálivé houstičky, že plakal
i ten, kdo nechtěl 
Postup
Zadělat kvásek (do hrnečku droždí, trochu teplého mléka a cukru). Do mouky přidat barvivo, sůl, majonézu, vzešlý kvásek a nechat kynout asi na půlku úplného vykynutí. Těsto rozdělíme na kousky, ze kterých vyválíme jednotlivé pletánky , do kterých vpracujeme sambal a chilli papričky. Spleteme housky osolíme a a necháme ještě na plechu 20 min kynout. Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C cca 20 - 30min. Na míse ozdobíme chilli papričkama. Příjemnou zábavu ! :-)
Recept je z kategorií: Zábavné recepty
- 15.10.11 vloženo
- 2933x zobrazeno
Čas přípravy
- 90 min i s pečením
Ingredience
- 250 gr hladké mouky
- černé, potravinářské, sepiové barvivo
- (lze nahradit hnědým a přidáním živočišného uhlí)
- 50 gr majonézy (ne majolky!)
- 125 ml mléka
- 1/2 l KL cukru
- 1/2 KL soli
- 1/2 pytlíčku sušeného droždí
- (nebo ekvivalent živého)
- červené chilli papričky
- __________________________
- náplň
- chilli papričky
- sambal badjak
- nebo
- chilli pasty dle vlastního výberu
Doporučená příloha
-
kapesníky
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Černohouska smuteční, silně pálivá
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Hermelín ve víně
426 příspěvků 18.10.11 02:34
Ha! Jsem něco našel a zjistil, že zanedlouho bude Čert s Mikulášem. Od požíračky vodních potvor je tento recept unikátem. Jen nevím co řeknou Škodiči na ty chilli papričky, ale to je jejich problém. Pro mě bude pomsta sladká.
Příspěvek upraven 18.10.11 v 05:55
Zebu, jen takova sranda
Ale snedly se vsecky !
To jsou ďábelsky pěkné housky. Obzvlášť ta poslední fotka je úžasná, pálí mě pusa jen od pohledu. Ty jsi šikovná, wydro!
Nějaká diskuze proběhla už tady
4813 příspěvků 16.10.11 10:00
Drobku, díky za vysvětlení.
Majonézu nekupuji, takže je vše v pořádku. A tu domácí samozřejmě skladuji v lednici.
Ale tady se v lednici skladují věci které se asi ve studenějších krajích do lednice nedávají.
Jednak kvůli horku a pak aby do toho nenalezli „creepy crawlies“ kterých je tu zvláště v létě požehnaně.
Esmeraldo, já dlouho taky,. Jen je v tom trochu rozdíl. V Klokánii stejně jako v americku se jistě skladuje majonéza až do chvíle kdy ji koupíš v normálním, nechlazeném regále. Díky „lahodným“ přísadám hlavně konzervačním. Dál je tam něco ochucovadel. Sem patří i majolka, ochucená, i když ta se pokud má nevalná paměť sahá v lednici skladovala.
Majonéza, ta pravá ať už koupená nebo vyrobená doma je jen olej a žloutky. Jistě taky si tam leccos přidáme, třeba hořčici, citronovou šťávu… Ale majonéza jak nabádá pojídačka ryb wydra, má být je čistá, jen olej a žloutky, aspoň tomu tak rozumím.
4813 příspěvků 16.10.11 01:24
Tedy Wydro, ty máš nápady…obdivuju.
Jenom opět všetečná otázka: Jaký je rozdíl mezi majonézou a Majolkou? Žila jsem v domění že Majolka je komerčně vyrobená majonéza.
Myslím, že takové dokážu vyrobit i bez sépiového barviva, ale kdo pak má větrat ten byt?
Jol, no vzdyt ano, zelene, modre, zlute - svatky velikonocni, cervene - VRSR, atp
Hnědé bych nedelala ......
5065 příspěvků 15.10.11 13:04
Wydro, to su mi veci
..ci pletenky.. raz neviem ci sa mi pacia a ci
nie. lem okale vyvalujem…ale urobim, ten napad je skvely ..ale nie cierne…
