Recept Černé jeřabiny s rumem

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Černé jeřabiny s rumem

Postup

Očištěné a teplou vodou propláchnuté černé jeřabiny vložíme do kastrolu, zalijeme vodou a 15 minut vaříme. Pak přidáme cukr a koření a vaříme za občasného zamíchání 5 minut. Nakonec vmícháme pektogel a sorban, rozmíchané ve lžíci cukru, povaříme ještě asi 5 minut za stálého míchání, dochutíme rumem a hned lijeme do malých skleniček (*nejlépe od dětských přesnídávek*). Uzavřeme a obrátíme dnem vzhůru, aby se vysterilovalo víčko, a po chvíli uklidíme do chladu a temna. Nedáme-li ke konci varu sorban, musíme skleničky sterilovat asi 10 minut varem. *Poznámka:* Černá jeřabina - aronie je plná vitaminů a zdraví prospěšných látek. Pouze vitamin C je zastoupen méně. Je vhodná při léčbě vysokého tlaku a aterosklerózy (*forma kornatění tepen*), zpevňuje cévy, neboť obsahuje rutin, snižuje cholesterol, odstraňuje nervozitu a bystří zrak. Čerpáno z kalendáře pro rok 2000.

Recept je z kategorií: Konzervace ovoce

Nahlásit recept

  • 03.08.04 vloženo
  • 18672x zobrazeno

Ingredience

  • 1 kg černých jeřabin (*aronie*)
  • 600 g pískového cukru
  • 1 sáček (*20 g*) skořicového cukru nebo 1/2 balíčku (*10 g*) vanilkového cukru a 1/2 ČL skořice
  • 4 hřebíčky
  • 2 kuličky nového koření
  • sklenka rumu (*i více*)
  • 1 ČL pektogelu
  • špetka sorbanu (*abychom nemuseli sterilovat - osobně doporučuji raději sterilovat :-)*).

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Černé jeřabiny s rumem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Černé jeřabiny s rumem

Labužník pobyda02
4 příspěvky 4.8.10 00:32
Re: Černé jeřabiny s rumem

Recept zní velice lákavě. Na co se dají využít plody sušené? Viz. http://www.prodejbylin.cz/…d/index.html .

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Cibulačka Cibulačka
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Chilli con carne Chilli con carne

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz