Recept Celozrnný chléb pro singl Dia
Mirko282 Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Úvod
Měl jsem problém s instantním droždím a také s velikostí chleba. Předkládám recept, který konečně řeší oba problémy.
Postup
Připravíme kvásek V mikrovlnce necháme na rychlý ohřev 50 st. cca 15 minut Do pekárny dáme všechny ingredience Nakonec přidáme kvásek Program základní / 750 gr. propečení střední
- 25.06.15 vloženo
- 1661x zobrazeno
Ingredience
- 200 vlažné vody
- 2 VO řepného oleji
- 1 VO jablečného octa
- 100 celozrnné žitné mouky
- 100 celozrnné pšeničné mouky
- 200 pšeničné chlebové mouky
- VO kmínu
- MO koriandru
- 2 MO soli
- - zakryjeme moukou
- + kvásek
- Kvásek
- 60 vlažné vody
- 40 hladké mouky
- 2 MO třtinového cukru
- 1/4 droždí ( z 42 gr)
- Vše v gramech a odměnách
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Celozrnný chléb pro singl
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Celozrnný chléb pro singl
4812 příspěvků 27.6.15 01:26
Chtěla jsem se zeptat co je to MO, VO, singl…ale u takovéhoto receptu je to vlastně jedno…
@Mirko282, zkus v mobilu vypnout T9 nebo jiný „doplňovač“ textu. Určitě tu volbu někde v menu editoru najdeš
.
8 příspěvků 26.6.15 18:15
To souhlasí, jinak se omlouvám za překlepy. Musím si zvyknout na telefon, který některá slova změní sám od sebe.
1151 příspěvků 26.6.15 10:30
U pekárny mám MO=5ml, VO=12ml.
Olej je patrně řepkový, ne řepný. Kolik ml je ale MO a VO - (předpokládám malá a velká odměrka a ne odměna - viz Ingredience
)?
Peču-li v pekárně, dávám obyčejné droždí jemně rozdrobené nahoru stejně jako to instantní. Nikdy nebyl problém, těsto se správně promísilo i pak kynulo (pekárna Siesta - Eta).
Příspěvek upraven 26.06.15 v 09:22