Recept Celoamerický bramborový salát

Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Brambory uvařit ve vodě se 2 lžícemi soli do měkka. Slít je, oloupat a nakrájet na 2 cm kostičky. Vložit je do mísy a pokapat je octem. Vložit vejce do vody, přikrýt a jakmile voda začně vařit, tak vypnout oheň a vejce nechat 13 minut dojít. Potom je zalít studenou vodou a nechat je vystydnout. Oloupat je a dvě nakrájet na 7 mm kostičky a třetí na 7 mm tlusté plátky na ozdobu. V míse smíchat majonézu, celerová semínka, kostičky vajec, hořčici, 2 lžičky soli, pepř a vše dobře našlehat. Přidat brambory, celer, červenou papriku, cibuli, okurky, šalotky a petrželku. Zamíchat a nechat odpočinout asi 30 munut před podáváním, nebo do druhého dne v chladničce. Před podáváním přivéct k pokojové teplotě. Nakonec posypat červenou mletou paprikou a ozdobit plátky vajíčka. M.Stewart

Recept je z kategorií: Bramborové saláty

Nahlásit recept

  • 26.11.06 vloženo
  • 4193x zobrazeno

Počet porcí

  • 10 porcí

Ingredience

  • 1.8 kg olejnatých brambor
  • 2 lžíce + 2 lžičky soli
  • 3 lžíce jablečného octa
  • 3 vejce
  • 150 ml domácí majonézy
  • 1/2 lžičky celerových semínek
  • 1 lžíce dijonské hořčice
  • 1/2 lžičky pomletého pepře
  • 3 stonky řapíkatého celeru nakrájené na 7 mm kostičky
  • 1 velká červená paprika, očištěná a nakrájení na 7 mm kostičky
  • 1 střední cibule nakrájená na drobno
  • 10 sladkokyselých okurek nakrájených na 7 mm kostičky
  • 3 zelené šalotky nakrájené na tenké plátky
  • 2 lžíce posekané zelené plocholisté petrželky
  • 1 lžička sladké papriky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Celoamerický bramborový salát

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Celoamerický bramborový salát

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Celoamerický bramborový salát.

babi říká se, že moudřejší ustoupí…přeber si, kdo to bude?

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Celoamerický bramborový salát - buraci,

dík za vyzkoušení receptu. Ohodnocuji komentář a jsem velice ráda, že salát chutnal. Doufám, že vaše oslava proběhla v pohodě a že váš klučík měl radost z toho, co mu rodičové připravili ;o)

Příjemný podvečer!

buraci
1136 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Celoamerický bramborový salát. - babi

Salat nam vsem moc chutnal, urcite si ho brzy zopakujeme. Zalivku jsem udelala z 250 ml majonezy a bylo ji az az, pro nas by stacilo mene, ale radeji jsem chtela vyhovet vetsinove chuti. Dekuji za recept a preji pekny vecer!

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Celoamerický bramborový salát.

bedlo, přečti si svůj komentář a možná ti dojde, proč jsme reagovaly, tak jak jsme reagovaly.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Celoamerický bramborový salát.

Milé dámy…nemluvím, že mně bude chybět majonéza, špatně reagujete, skoro podrážděně.......to se nedělá…

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Celoamerický bramborový salát.

je to možné a ne jenom možné, je to tak. A jestli Ty potřebuješ víc majonézy, tak si ji tam dej, nic Ti v tom přeci nebrání. Přidala jsem obrázek salátu ještě víc zblízka.

buraci
1136 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Celoamerický bramborový salát, bedlo

Vyzkousime, uvidime, ta zalivka se da bez problemu dodelat. My mame ale radi v salatu spise mene majonezy (nekdy ji davam pul na pul s jogurtem), tak nam to mozna bude stacit. Neni to zadna fatalni zalezitost. Pekny den!

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Celoamerický bramborový salát.

Na spojení skoro 2 kg brambor se mně zdá těch ingrediencí málo: 150 ml majonézy+1 PL dijonské hořčice+3 PL jablečného octa. Brambory na obrázku jsou nádherně nabalené, což z tohoto uvedeného množství si myslím, že není možné.

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Celoamerický bramborový salát - buraci,

omlouvám se za svoji zvědavost! Tak chlapeček bude mít 7, říká se že šťastné číslo. Doufám, že mu všechna ta zelenina bude chutnat. Ale na tom dni budou jiné věci důležité o což se rodičové zajisté postarají, aby byl nezapomenutelný! Přeji vše nejlepší ;o)

Dobrou noc!

buraci
1136 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Celoamerický bramborový salát - babi

Oslavujeme 7. narozeniny naseho syna:-) Prave ten rapikaty celer me tam zaujal, mame ho radi. Vzhledem k tomu, ze dort bude hutny cokoladovy lanyzovy, tak bych byla rada, aby mu predchazelo neco sveziho a tenhle salat mi padl do oka.

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Celoamerický bramborový salát - buraci,

tak mám co dělat, abych se neptala, co že se bude oslavovat? Jestli salát připravíš, dej prosím Tě vědět. Já ho mám moc ráda, ten řapíkatý celer přidá na křupavosti a dodá svěží chuť. Osobně do něj přidávám trošku cukru.

Přeji Ti příjemný večer!

buraci
1136 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Celoamerický bramborový salát.

DolceVita, muj tata sypal do bramboroveho salatu kajensky pepr a vubec to nebylo spatne, obvzlast ke grilovane pikantni krkovicce. Babi, tvuj salat urcite vyzkousim, mozna uz o vikendu, kdy se u nas bude slavit. Preji pekny vecer.

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Celoamerický bramborový salát - DolceVita,

díky za přečtení receptu. Ta jedna malá lžička papriky na poprášení salátu není ani tak pro chuť, jako spíš pro oko ;o)

Dobrou noc!

DolceVita
44 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Celoamerický bramborový salát.

To nevypadá vůbec špatně! Jen to závěrečné posypání červenou paprikou … i když … proč ne? Recept působí lákavě, tak díky za inspiraci :-)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Brambory zapečené s brynzou

Nejlepší recepty

Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz