Recept Celerový salát - s jablkami a mrkvou

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Celerový salát - s jablkami a mrkvou

Postup

Očistený zeler, mrkvu a jablko v pomer 1:1:1 na hrubo nastrúhame, podľa chuti posypeme cukrom a pocitrónujeme, premiešame a necháme v chladničke odstáť. Môžeme podľa stavu zásob pridať trochu hrozienok, slnečnice alebo orechy.

Olejnaté semená zabezpečia rozpustnosti niektorých vitamínov, nakoľko vieme, že niektoré sú rozpustné v tukoch, niektoré vo vode…
Alebo pokvapkáme olejom.

Odporúčam tým, ktorí majú radi špecifickú chuť surového zeleru…

Ja osobne tento šalát milujem k nejakému mäsu a ryži, ale mi chutí aj samotný.

Recept je z kategorií: Saláty

Nahlásit recept

  • 29.02.08 vloženo
  • 8473x zobrazeno

Ingredience

  • surový zeler
  • mrkva
  • jablko
  • práškový cukor
  • citrónová šťava
  • trochu oleja - nemusí byť
  • hrozienka - nemusia byť
  • posekané vlašské orechy alebo slnečnica- na sucho opražené na panvici - nemusia byť

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 01.02.13 12:53

Místo cukru jsem dala med a rozinky jsem vynechala, protože je vždy někdo stihne sezobat dříve, než je stihnu použít do čehokoli…
Ale i jen s ořechy to je výborné a chuťově velice příjemné…

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Celerový salát - s jablkami a mrkvou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
Zuzka1973
2242 příspěvků 10.02.13 12:01

@anickav S ořechy tedy nešetřím… :) vidíš, to mne nenapadlo, že by mohl stačit ten olej z nich :)
Já jinak všude používám máslo nebo sádlo, ale do salátu se to moc nehodí :think: S máslem mám podobný problém, třeba přeliv na ovocné knedlíky… ale když ho „nevidím“, sním ho… třeba se časem naučím tolerovat i ten olej :), když jsem se to naučila s máslem… 8) Dnes jsem máslo zvládla na nocích z dýně, teba ještě před rokem bych je přelité máslem do pusy nevzala :oops:
Snad to půjde i s olejem :kytka:

 
Ačraj
697 příspěvků 10.02.13 11:53

Anickav, AHÁ, :roll: tak jsem zase o něco chytřejší, ale přesto vždy trochu toho kvalitního oleje do salátu dám, abych nemusula přemýšlet, ;) jestli jsem dnes olej v něčem měla, nebo neměla. :mavam:

 
anickav
2904 příspěvků 10.02.13 11:27
Zuzi

Ja si myslím, že trochu oleja, čo je v orechoch, na vstrebanie vitamínov rozpustných v tuku úplne stačí (príp. ak si v blízkej dobe zjedla niečo, kde tuk - olej bol).

 
Zuzka1973
2242 příspěvků 10.02.13 09:35

@Ačraj Chleba peču od jisté doby ráda, ten tvůj recept je totiž nedostižný, vždy si na tebe s díky vzpomenu, když ho strkám do trouby :kytka:
S tím olejem to se mnou asi už lepší nebude :oops: moje představa nesnese ani tu kapku…
Ale už mám misku tohohle salátku opět v lednici v pohotovosti :palec:

 
Ačraj
697 příspěvků 09.02.13 21:02

Zuzko, to je jistě různé, někdo zase nepozře sádlo, ještě, že si to kvantum chleba umíš už napéct sama, viď? Píšu alespoň „kapku“, ohledně uvolnění vitamínů, :P nemusí to v oleji plavat, když zeleninový salát, tak co s nejvíce vitamíny, ne jen, že budu chroupat, jako králík.. :lol:

 
Zuzka1973
2242 příspěvků 09.02.13 13:50

@Ačraj Já vím… ale jak mám zařídit, aby to snesl můj žaludek? :oops: Je to divné, ale olej snesu pouze a nakládaném hermelínu a rajčatech a i tak musím zajídat kvantem chleba a předtím notně osušit ubrouskem… :oops: jinak… no, prostě se mi nedělá dobře už jen při představě, že by tam olej byl…
Zmiňuji to jen proto, žes na to narazila… každý máme své důvody, proč to či ono neee… prostě každý se musí umět zařídit dle svých potřeb :kytka:

@gabi Já ho dosud znala také jen bez celeru, ale už po prvním ochutnání s celerem to byla „láska na první pohled“ :srdce: :kytka:

edit - zas ty překlepy a nedoklepy… kdyby šla klávesnice zastřelit, přísahám, že už je z ní dávno cedník… :oops:

Příspěvek upraven 09.02.13 v 13:53

 
gabi
551 příspěvků 09.02.13 13:03

Aj tento salatik je vyborny…je sice bez zeleru, ale kto ma zeler rad, jeho pridanim urcite salat nepokazi :)
 http://www.labuznik.cz/…mi-a-krenem/

 
Ačraj
697 příspěvků 09.02.13 13:02
saláty

Zuzka1973: Olej se do zeleninových salátu dává, z důvodu, že se lépe uvolňují vitamíny, 8o které zelenina obsahuje, zvlášť u mrkve, aspoň „kapku“ :mavam: Ale nikomu tuto radu nevnucuji! ;)

 
Zuzka1973
2242 příspěvků 09.02.13 10:04

@gmp To vypadá také zajímavě :palec:
Já olej nedávám ani do sladké verze, stačí mi tam ta citronová šťáva, ona ta zelenina pustí dost šťávy i sama o sobě, když to stihne… Já toho poctivě nastrouhám vždy plnou mísu a ono to mizí úplně před očima :)A já jen žasnu, jak to mizí i v těch členech rodiny, kteří syrový celer jindy berou jako ránu pod pás… :)

 
anickav
2904 příspěvků 09.02.13 09:19
Miloško,

Veľmi zaujímavá inovácia… :lol:

 
gmp
1603 příspěvků 08.02.13 22:02
+

Dobře holky, že jste to vytáhly. dneska máme volno vod vnoučků tak jsem to postrouhal k uzenýmu. Škrtnul jsem hrozinky a olej. Přistrouhnul vydatně křenu a spařil trochou sebraného vrchu z uzené polivky.

 
Zuzka1973
2242 příspěvků 08.02.13 16:03

Byl u nás opět… tentokrát jsem dala ořechy v medu… pohááádkově to chutná a křupe :palec:

 
Zuzka1973
2242 příspěvků 03.02.13 10:25

Aničko, ten můj to také snědl, a to jinak celer nemusí… Já si včera večer udělala misku původně jen sobě a nakonec jsem byla ráda, že mi aspoň drobet zbylo :) Dnes udělám na večer zas… je to dobré chroupání k televizi. Ještě jednou díky a hezký den :kytka:

 
anickav
2904 příspěvků 03.02.13 08:52
Holky, dík...

Je príjemné, po dlhej dobe prečítať si niečo takéto.
A ešte dávam štipku (naozaj len štipku) soli, ako do všetkého. Chutí už aj manželovi, ktorý by zeler (v hociajkom stave) kedysi za svet nevzal do úst.
:kytka: :mavam:

 
Eja
3831 příspěvků 02.02.13 11:06

Vypracovala jsem si závislost - a to fakt nerada strouhám mrkev a celer. Bez ničeho, kdykoli a v jakémkoli množství. Jen celer, mrkev, jablko, citronová šťáva a trocha nastrouhané kúry, sůl, pepř, oliváč a trocha bílého jogurtu, pokud mám, tak nasekané lístečky řapíkatého celeru. Kulaťoučký malý hezký celer už čeká na lince :mrgreen:

 
Zuzka1973
2242 příspěvků 01.02.13 12:59

Líbí se mi, že se ani nemusí nechat uležet… stačí ta chvilka, než se med rozpustí, ještě jednou pořádně promíchat a je to :palec: Já se musela krotit, abych nesnědla všechen sama, než se vrátí ostatní :D Je vážně výborný, běžě dělám jen klasiku: mrkev, jablko, med, citron… ale s tím celerem a opraženými ořechy je to bezkonkurenčně lepší, díky za inspiraci :kytka:

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Květáková polévka

Nejlepší recepty

Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz