Recept Celerový salát - s jablkami a mrkvou

@anickav S ořechy tedy nešetřím… vidíš, to mne nenapadlo, že by mohl stačit ten olej z nich
Já jinak všude používám máslo nebo sádlo, ale do salátu se to moc nehodí S máslem mám podobný problém, třeba přeliv na ovocné knedlíky… ale když ho „nevidím“, sním ho… třeba se časem naučím tolerovat i ten olej , když jsem se to naučila s máslem… Dnes jsem máslo zvládla na nocích z dýně, teba ještě před rokem bych je přelité máslem do pusy nevzala
Snad to půjde i s olejem 

Anickav, AHÁ, tak jsem zase o něco chytřejší, ale přesto vždy trochu toho kvalitního oleje do salátu dám, abych nemusula přemýšlet, jestli jsem dnes olej v něčem měla, nebo neměla. 

Ja si myslím, že trochu oleja, čo je v orechoch, na vstrebanie vitamínov rozpustných v tuku úplne stačí (príp. ak si v blízkej dobe zjedla niečo, kde tuk - olej bol).

@Ačraj Chleba peču od jisté doby ráda, ten tvůj recept je totiž nedostižný, vždy si na tebe s díky vzpomenu, když ho strkám do trouby
S tím olejem to se mnou asi už lepší nebude moje představa nesnese ani tu kapku…
Ale už mám misku tohohle salátku opět v lednici v pohotovosti 

Zuzko, to je jistě různé, někdo zase nepozře sádlo, ještě, že si to kvantum chleba umíš už napéct sama, viď? Píšu alespoň „kapku“, ohledně uvolnění vitamínů, nemusí to v oleji plavat, když zeleninový salát, tak co s nejvíce vitamíny, ne jen, že budu chroupat, jako králík.. 

@Ačraj Já vím… ale jak mám zařídit, aby to snesl můj žaludek? Je to divné, ale olej snesu pouze a nakládaném hermelínu a rajčatech a i tak musím zajídat kvantem chleba a předtím notně osušit ubrouskem… jinak… no, prostě se mi nedělá dobře už jen při představě, že by tam olej byl…
Zmiňuji to jen proto, žes na to narazila… každý máme své důvody, proč to či ono neee… prostě každý se musí umět zařídit dle svých potřeb 

@gabi Já ho dosud znala také jen bez celeru, ale už po prvním ochutnání s celerem to byla „láska na první pohled“  

edit - zas ty překlepy a nedoklepy… kdyby šla klávesnice zastřelit, přísahám, že už je z ní dávno cedník… 

Příspěvek upraven 09.02.13 v 13:53

Aj tento salatik je vyborny…je sice bez zeleru, ale kto ma zeler rad, jeho pridanim urcite salat nepokazi
 http://www.labuznik.cz/…mi-a-krenem/

Zuzka1973: Olej se do zeleninových salátu dává, z důvodu, že se lépe uvolňují vitamíny, které zelenina obsahuje, zvlášť u mrkve, aspoň „kapku“ Ale nikomu tuto radu nevnucuji! 

@gmp To vypadá také zajímavě
Já olej nedávám ani do sladké verze, stačí mi tam ta citronová šťáva, ona ta zelenina pustí dost šťávy i sama o sobě, když to stihne… Já toho poctivě nastrouhám vždy plnou mísu a ono to mizí úplně před očima A já jen žasnu, jak to mizí i v těch členech rodiny, kteří syrový celer jindy berou jako ránu pod pás… 

Veľmi zaujímavá inovácia…

Dobře holky, že jste to vytáhly. dneska máme volno vod vnoučků tak jsem to postrouhal k uzenýmu. Škrtnul jsem hrozinky a olej. Přistrouhnul vydatně křenu a spařil trochou sebraného vrchu z uzené polivky.

Byl u nás opět… tentokrát jsem dala ořechy v medu… pohááádkově to chutná a křupe 

Aničko, ten můj to také snědl, a to jinak celer nemusí… Já si včera večer udělala misku původně jen sobě a nakonec jsem byla ráda, že mi aspoň drobet zbylo Dnes udělám na večer zas… je to dobré chroupání k televizi. Ještě jednou díky a hezký den 

Je príjemné, po dlhej dobe prečítať si niečo takéto.
A ešte dávam štipku (naozaj len štipku) soli, ako do všetkého. Chutí už aj manželovi, ktorý by zeler (v hociajkom stave) kedysi za svet nevzal do úst.
 

Vypracovala jsem si závislost - a to fakt nerada strouhám mrkev a celer. Bez ničeho, kdykoli a v jakémkoli množství. Jen celer, mrkev, jablko, citronová šťáva a trocha nastrouhané kúry, sůl, pepř, oliváč a trocha bílého jogurtu, pokud mám, tak nasekané lístečky řapíkatého celeru. Kulaťoučký malý hezký celer už čeká na lince 

Líbí se mi, že se ani nemusí nechat uležet… stačí ta chvilka, než se med rozpustí, ještě jednou pořádně promíchat a je to Já se musela krotit, abych nesnědla všechen sama, než se vrátí ostatní Je vážně výborný, běžě dělám jen klasiku: mrkev, jablko, med, citron… ale s tím celerem a opraženými ořechy je to bezkonkurenčně lepší, díky za inspiraci