Recept Celerový nákyp se sardelovou omáčkou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Celerový nákyp se sardelovou omáčkou

Postup

1. Celer omyjeme, oloupeme a nadrobno pokrájíme. Vaříme jej 15 min. v osolené vodě a necháme okapat. 2. Troubu předehřejeme na 170 °C. Vařený celer rozmixujeme s moukou, parmazánem a vejci. Osolíme, opepříme a okořeníme muškátovým oříškem. Vymastíme 4 zapékací formičky (o obsahu 100 ml), naplníme celerovým pyré a pečeme v troubě 45 min. Pak necháme vychladnout. 3. Oloupaný česnek rozpůlíme a v mléce na slabém ohni uvaříme doměkka. Máslo rozehřejeme s olejem a sardelky na něm prohřeje­me a rozmačkáme, vmícháme rozmačkaný česnek, zakysanou sme­tanu a necháme přejít varem. Pak přidáme petrželku. 4. Ještě teplý nákyp vyklopíme z formiček na talíře a obložíme hor­kou sardelovou omáčkou, ozdobíme paprikou a bylinkami.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 10.10.03 vloženo
  • 4359x zobrazeno

Čas přípravy

  • 100 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 210 kcal, 880 kJ, 10 g bílkovin, 12 g tuků, 14 g sacharidů
  • 400 g bulvového celeru
  • sůl
  • 1 lžíce mouky
  • 2 lžíce strouhaného parmazánu
  • 2 vejce
  • pepř
  • muškátový oříšek
  • 3 stroužky česneku
  • 5 lžic mléka
  • 1 lžíce másla
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 50 g sardelových řezů (konz.)
  • 1 lžíce zakysané smetany
  • 2 lžíce sekané petrželky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Celerový nákyp se sardelovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Kapustičky na slanině

Nejlepší recepty

Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz