Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Celerový nákyp se sardelovou omáčkou
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
1. Celer omyjeme, oloupeme a nadrobno pokrájíme. Vaříme jej 15 min. v osolené vodě a necháme okapat. 2. Troubu předehřejeme na 170 °C. Vařený celer rozmixujeme s moukou, parmazánem a vejci. Osolíme, opepříme a okořeníme muškátovým oříškem. Vymastíme 4 zapékací formičky (o obsahu 100 ml), naplníme celerovým pyré a pečeme v troubě 45 min. Pak necháme vychladnout. 3. Oloupaný česnek rozpůlíme a v mléce na slabém ohni uvaříme doměkka. Máslo rozehřejeme s olejem a sardelky na něm prohřejeme a rozmačkáme, vmícháme rozmačkaný česnek, zakysanou smetanu a necháme přejít varem. Pak přidáme petrželku. 4. Ještě teplý nákyp vyklopíme z formiček na talíře a obložíme horkou sardelovou omáčkou, ozdobíme paprikou a bylinkami.
Recept je z kategorií: Zeleninová jídla
- 10.10.03 vloženo
- 4359x zobrazeno
Čas přípravy
- 100 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- na osobu asi 210 kcal, 880 kJ, 10 g bílkovin, 12 g tuků, 14 g sacharidů
- 400 g bulvového celeru
- sůl
- 1 lžíce mouky
- 2 lžíce strouhaného parmazánu
- 2 vejce
- pepř
- muškátový oříšek
- 3 stroužky česneku
- 5 lžic mléka
- 1 lžíce másla
- 1 lžíce olivového oleje
- 50 g sardelových řezů (konz.)
- 1 lžíce zakysané smetany
- 2 lžíce sekané petrželky
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Celerový nákyp se sardelovou omáčkou
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Váš příspěvek
Dnes doporučujeme: Kapustičky na slanině
