Recept Celerový nákyp se sardelovou omáčkou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Celerový nákyp se sardelovou omáčkou

Postup

1. Celer omyjeme, oloupeme a nadrobno pokrájíme. Vaříme jej 15 min. v osolené vodě a necháme okapat. 2. Troubu předehřejeme na 170 °C. Vařený celer rozmixujeme s moukou, parmazánem a vejci. Osolíme, opepříme a okořeníme muškátovým oříškem. Vymastíme 4 zapékací formičky (o obsahu 100 ml), naplníme celerovým pyré a pečeme v troubě 45 min. Pak necháme vychladnout. 3. Oloupaný česnek rozpůlíme a v mléce na slabém ohni uvaříme doměkka. Máslo rozehřejeme s olejem a sardelky na něm prohřeje­me a rozmačkáme, vmícháme rozmačkaný česnek, zakysanou sme­tanu a necháme přejít varem. Pak přidáme petrželku. 4. Ještě teplý nákyp vyklopíme z formiček na talíře a obložíme hor­kou sardelovou omáčkou, ozdobíme paprikou a bylinkami.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 10.10.03 vloženo
  • 4630x zobrazeno

Čas přípravy

  • 100 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 210 kcal, 880 kJ, 10 g bílkovin, 12 g tuků, 14 g sacharidů
  • 400 g bulvového celeru
  • sůl
  • 1 lžíce mouky
  • 2 lžíce strouhaného parmazánu
  • 2 vejce
  • pepř
  • muškátový oříšek
  • 3 stroužky česneku
  • 5 lžic mléka
  • 1 lžíce másla
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 50 g sardelových řezů (konz.)
  • 1 lžíce zakysané smetany
  • 2 lžíce sekané petrželky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Celerový nákyp se sardelovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Bazalkové máslo

Nejlepší recepty

Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz