Recept Celer se zeleninovou směsí

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Plátky celeru posolíme po obou stranách, vložíme do misky, přiklopíme talířem a necháme asi 2 hodiny odležet. Celer změkne a již ho nemusíme předvářet. Mezi dva plátky celeru vložíme plátky salámu, spíchneme párátkem a namáčíme do těstíčka z vejce, bílku, mléka a mouky a po obou stranách smažíme. Teprve na talíři posypeme strouhaným sýrem a obložíme zeleninovou směsí. Podáváme s brambory nebo s pečivem.
Zeleninovou směs připravíme jako lečo. Slaninu nakrájíme na kostičky, napolo rozškvaříme, přidáme drobně nakrájenou cibuli, na plátky pokrájené houby, papriky na proužky, osolíme, nepatrně podlijeme vodou a dusíme. Po chvíli přidáme na kousky pokrájená rajčata a dusíme doměkka. Nakonec vhodíme rozetřený česnek,přilijeme kečup, hořčici, zamícháme a prohřejeme.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla


Reklama

Nahlásit recept

  • 12.04.08 vloženo
  • 2557x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 8 plátků celeru širokých 1/2 cm
  • 8 plátků šunkového salámu
  • 1 vejce
  • 1 bílek
  • 3 lžícemléka
  • sůl
  • olej na smažení
  • 80g tvrdého sýra na posypání
  • Zeleninová směs:
  • 30g anglické slaniny
  • 1 lžíce oleje
  • 8 paprik
  • 1 cibule
  • 7 rajčat
  • 5 - 6 čerstvých hub
  • 2 - 3 stroužky česneku
  • 1 lžíce kečupu
  • 1 lžička plnotučné hořčice
  • sůl
  • pepř nebo feferonka

Doporučená příloha

  • hlávkový salátek

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Celer se zeleninovou směsí

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
sivakova
489 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Celer se zeleninovou směsí - Lucianka.

Lucianko, určitě nebude vadit, když nahradíš kečup rajským protlakem a žampiony také recept nezkazí.Dobrou chuť přeje Libuše.

 
Labužník lucian.ka02
841 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Celer se zeleninovou směsí.

Je prosim mozne nahradit kecup protlakem? Houby mohou byt zampiony?
Recept vypada dost lakave, asi brzo vyzkousim.. :)

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz