Recept Celer se zeleninovou směsí
sivakova Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Plátky celeru posolíme po obou stranách, vložíme do misky, přiklopíme talířem a necháme asi 2 hodiny odležet. Celer změkne a již ho nemusíme předvářet. Mezi dva plátky celeru vložíme plátky salámu, spíchneme párátkem a namáčíme do těstíčka z vejce, bílku, mléka a mouky a po obou stranách smažíme. Teprve na talíři posypeme strouhaným sýrem a obložíme zeleninovou směsí. Podáváme s brambory nebo s pečivem. Zeleninovou směs připravíme jako lečo. Slaninu nakrájíme na kostičky, napolo rozškvaříme, přidáme drobně nakrájenou cibuli, na plátky pokrájené houby, papriky na proužky, osolíme, nepatrně podlijeme vodou a dusíme. Po chvíli přidáme na kousky pokrájená rajčata a dusíme doměkka. Nakonec vhodíme rozetřený česnek,přilijeme kečup, hořčici, zamícháme a prohřejeme.
Recept je z kategorií: Zeleninová jídla
- 12.04.08 vloženo
- 3297x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 8 plátků celeru širokých 1/2 cm
- 8 plátků šunkového salámu
- 1 vejce
- 1 bílek
- 3 lžícemléka
- sůl
- olej na smažení
- 80g tvrdého sýra na posypání
- Zeleninová směs:
- 30g anglické slaniny
- 1 lžíce oleje
- 8 paprik
- 1 cibule
- 7 rajčat
- 5 - 6 čerstvých hub
- 2 - 3 stroužky česneku
- 1 lžíce kečupu
- 1 lžička plnotučné hořčice
- sůl
- pepř nebo feferonka
Doporučená příloha
hlávkový salátek
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Celer se zeleninovou směsí
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Linecké slepovací cukroví
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Celer se zeleninovou směsí
491 příspěvků 25.1.09 03:43
Lucianko, určitě nebude vadit, když nahradíš kečup rajským protlakem a žampiony také recept nezkazí.Dobrou chuť přeje Libuše.
841 příspěvků 25.1.09 03:43
Je prosim mozne nahradit kecup protlakem? Houby mohou byt zampiony?
Recept vypada dost lakave, asi brzo vyzkousim..