Recept Celer se zeleninovou směsí

sivakova Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Plátky celeru posolíme po obou stranách, vložíme do misky, přiklopíme talířem a necháme asi 2 hodiny odležet. Celer změkne a již ho nemusíme předvářet. Mezi dva plátky celeru vložíme plátky salámu, spíchneme párátkem a namáčíme do těstíčka z vejce, bílku, mléka a mouky a po obou stranách smažíme. Teprve na talíři posypeme strouhaným sýrem a obložíme zeleninovou směsí. Podáváme s brambory nebo s pečivem. Zeleninovou směs připravíme jako lečo. Slaninu nakrájíme na kostičky, napolo rozškvaříme, přidáme drobně nakrájenou cibuli, na plátky pokrájené houby, papriky na proužky, osolíme, nepatrně podlijeme vodou a dusíme. Po chvíli přidáme na kousky pokrájená rajčata a dusíme doměkka. Nakonec vhodíme rozetřený česnek,přilijeme kečup, hořčici, zamícháme a prohřejeme.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 12.04.08 vloženo
  • 3297x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 8 plátků celeru širokých 1/2 cm
  • 8 plátků šunkového salámu
  • 1 vejce
  • 1 bílek
  • 3 lžícemléka
  • sůl
  • olej na smažení
  • 80g tvrdého sýra na posypání
  • Zeleninová směs:
  • 30g anglické slaniny
  • 1 lžíce oleje
  • 8 paprik
  • 1 cibule
  • 7 rajčat
  • 5 - 6 čerstvých hub
  • 2 - 3 stroužky česneku
  • 1 lžíce kečupu
  • 1 lžička plnotučné hořčice
  • sůl
  • pepř nebo feferonka

Doporučená příloha

  • hlávkový salátek

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Celer se zeleninovou směsí

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Celer se zeleninovou směsí

sivakova
491 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Celer se zeleninovou směsí - Lucianka.

Lucianko, určitě nebude vadit, když nahradíš kečup rajským protlakem a žampiony také recept nezkazí.Dobrou chuť přeje Libuše.

Labužník lucian.ka02
841 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Celer se zeleninovou směsí.

Je prosim mozne nahradit kecup protlakem? Houby mohou byt zampiony?
Recept vypada dost lakave, asi brzo vyzkousim.. :)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Linecké slepovací cukroví

Nejlepší recepty

Chilli con carne Chilli con carne
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Mrkvový salát Mrkvový salát
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz