Recept Celer s hříbky

bedla Rumuská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Celer nakrájíme na 1 cm velké plátky a ve vodě smíchané s bílým vínem uvaříme do poloměkka. Vyjmeme, necháme okapat, mírně prochladnout a nakrájet na kostičky. Jemně pokrájenou cibulku podusíme na sádle, přidáme hladkou mouku a osmahneme. Zalijeme vývarem z kostí a celeru, přidáme bobkový list, pepř a petrželku. Povaříme kolem 10 minut. Odstavíme. Na kousku másla podusíme očištěné pokrájené hříbky, osolíme. Do ohnivzdorné misky dáme pokrájený celer, zasypeme dušenými hříbky a zalijeme přecezenou omáčkou. Přiklopené zapékáme kolem 25 minut. Podáváme horké s chlebem nebo topinkami. Nemám vyzkoušeno, ...ale vypadá to s tím chlebem móc jedle.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 02.07.07 vloženo
  • 5145x zobrazeno

Ingredience

  • 1-2 celery - celková váha kolem 600 g
  • 2-3 cibule
  • 1 PL sádla
  • 1 PL hladké mouky
  • 250 ml suché bílé víno
  • 2 šálky vývaru z hovězích kostí a celeru
  • bobkový list
  • sůl
  • pepř
  • petrželka
  • máslo
  • hříbky.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

wydra 28.11.11 18:22

Diskuse k receptu Celer s hříbky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Celer s hříbky

wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 28.11.11 18:21

Na povrch před zapečením jsem nastrouhala trochu sýra . Uvnitř opravdu hříbky, na povrchu žampiony opečené na másle .
Bedlo, hodně dobré ! :potlesk:

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Celer s hříbky

Bali, také bych si nechala podstrojovat, … ono to lépe chutná a masáky, to je super houba. Na tento recept se teprve chystám a klidně ho udělám z jakýchkoliv hub.

Bali
1254 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Celer s hříbky

To může být dobré. Já dnes měla od maminky zapečené masáky-růžovky. Slanina, cibulka, vejce, sýr… Můj manžel to velice chválil a mamka říkala, že to je prý pocta! ;-)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz