Recept Celer s hříbky

Rumuská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Celer nakrájíme na 1 cm velké plátky a ve vodě smíchané s bílým vínem uvaříme do poloměkka. Vyjmeme, necháme okapat, mírně prochladnout a nakrájet na kostičky. Jemně pokrájenou cibulku podusíme na sádle, přidáme hladkou mouku a osmahneme. Zalijeme vývarem z kostí a celeru, přidáme bobkový list, pepř a petrželku. Povaříme kolem 10 minut. Odstavíme. Na kousku másla podusíme očištěné pokrájené hříbky, osolíme. Do ohnivzdorné misky dáme pokrájený celer, zasypeme dušenými hříbky a zalijeme přecezenou omáčkou. Přiklopené zapékáme kolem 25 minut. Podáváme horké s chlebem nebo topinkami. Nemám vyzkoušeno, ...ale vypadá to s tím chlebem móc jedle.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 02.07.07 vloženo
  • 4702x zobrazeno

Ingredience

  • 1-2 celery - celková váha kolem 600 g
  • 2-3 cibule
  • 1 PL sádla
  • 1 PL hladké mouky
  • 250 ml suché bílé víno
  • 2 šálky vývaru z hovězích kostí a celeru
  • bobkový list
  • sůl
  • pepř
  • petrželka
  • máslo
  • hříbky.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

wydra 28.11.11 18:22

Diskuse k receptu Celer s hříbky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 28.11.11 18:21

Na povrch před zapečením jsem nastrouhala trochu sýra . Uvnitř opravdu hříbky, na povrchu žampiony opečené na másle .
Bedlo, hodně dobré ! :potlesk:

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Celer s hříbky

Bali, také bych si nechala podstrojovat, … ono to lépe chutná a masáky, to je super houba. Na tento recept se teprve chystám a klidně ho udělám z jakýchkoliv hub.

Bali
1254 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Celer s hříbky

To může být dobré. Já dnes měla od maminky zapečené masáky-růžovky. Slanina, cibulka, vejce, sýr… Můj manžel to velice chválil a mamka říkala, že to je prý pocta! ;-)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Tiramisu z mascarpone

Nejlepší recepty

Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz