Recept Celer dušený s podmáslím

Postup

Očištěný celer nakrájíme na kostečky, vložíme do vařicí mírně osolené a citronem okyselené vody, znovu přivedeme do varu a vaříme 15 minut. Pak šťávu z podušeného celeru scedíme a promícháme s podmáslím. Z másla a mouky zhotovíme světlou jíšku, podlijeme ji směsí šťávy a podmáslí a za stálého míchání přivedeme do varu. Pak přidáme podušený celer a ještě krátce povaříme. Nutriční hodnoty na jednu porci: E = 526 kJ, B = 2,9 g, T = 6,0 g, S = 14,6 g Další dokumentaci k receptu najdete "v deníčku.":http://muj.labuznik.com/zaznam_denicku.php?c=4059&l=Nero

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept