Recept Čekankový salát s pstruhem

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

1. Grapefruity důkladně oloupeme a dužinu na­krájíme na plátky. Odstraníme semena a šťávu odchytíme. 2. Čekankové puky očistíme, rozebereme na lis­ty a omyjeme. Poté listy osušíme a podle potře­by nakrájíme. 3. Plátky pstruha nakrájíme na sousta. Pažitku omyjeme, osušíme a dvě třetiny nakrájíme na­drobno. Oříšky nasekáme nahrubo. 4. Z oleje, octa, grapefruitové šťávy, soli, čer­stvě umletého pepře a cukru rozmícháme záliv­ku. Přidáme pažitku. 5. Salátové přísady rozdělíme na talíře, posy­peme lískovými oříšky a ozdobíme celými vý­honky pažitky. Přelijeme zálivkou.

Recept je z kategorií: Rybí saláty

Nahlásit recept

  • 13.10.01 vloženo
  • 3341x zobrazeno

Čas přípravy

  • 25 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 narůžovělé grapefruity
  • 3 čekankové puky
  • 4 plátky uzeného pstruha
  • 1/2 svazku pažitky
  • 30 g lískových oříšků
  • 6 lžic oleje
  • 4 lžíce octa sherry
  • sůl
  • čerstvě mletý bílý pepř
  • cukr

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Čekankový salát s pstruhem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Ořechový koláč Ořechový koláč
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Reveňový koláč Reveňový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz