Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Čekankový salát s pstruhem
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Grapefruity důkladně oloupeme a dužinu nakrájíme na plátky. Odstraníme semena a šťávu odchytíme. 2. Čekankové puky očistíme, rozebereme na listy a omyjeme. Poté listy osušíme a podle potřeby nakrájíme. 3. Plátky pstruha nakrájíme na sousta. Pažitku omyjeme, osušíme a dvě třetiny nakrájíme nadrobno. Oříšky nasekáme nahrubo. 4. Z oleje, octa, grapefruitové šťávy, soli, čerstvě umletého pepře a cukru rozmícháme zálivku. Přidáme pažitku. 5. Salátové přísady rozdělíme na talíře, posypeme lískovými oříšky a ozdobíme celými výhonky pažitky. Přelijeme zálivkou.
Recept je z kategorií: Rybí saláty
- 13.10.01 vloženo
- 3371x zobrazeno
Čas přípravy
- 25 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 2 narůžovělé grapefruity
- 3 čekankové puky
- 4 plátky uzeného pstruha
- 1/2 svazku pažitky
- 30 g lískových oříšků
- 6 lžic oleje
- 4 lžíce octa sherry
- sůl
- čerstvě mletý bílý pepř
- cukr
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Čekankový salát s pstruhem
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Panini plněné Ajvarem, grilovaným lilkem a slaninou
Přečtěte si recept na Čekankový salát s pstruhem