Recept Cassis - likér z černého rybízu

sivakova Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Černý rybíz opraný a otrhaný od třapin rozmačkáme v nádobě, zalijeme vínem a necháme stát na chladném místě 24 hodiny. Pak vše nalijeme na silonovou tkaninu upevněnou na vyšším hrnci a necháme volně překapat.Odměřenou tekutinu doplníme odváženým množstvím cukru, necháme přejít varem, do vychladlého vmícháme líh a rum a naplníme do lahví. Recept je převzat z časopisu Vlasta z roku 1987.

Recept je z kategorií: Konzervace ovoce

Nahlásit recept

20.07.08 vloženo
16145x zobrazeno

Ingredience

1 kg černého rybízu
1 l červeného vína
Na 1 l tekutiny:
800g cukru
4 dl konzumního lihu
1 dl rumu

Doporučená příloha

Pijeme pro zdraví z tak zvaných stopeček.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

Cassis 13.8.13 20:53

Výborné, osvěžující pití..doporučuji do sklenice na whiskey s kostkami ledu

Líbí se mi

Diskuse k receptu Cassis - likér z černého rybízu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Cassis - likér z černého rybízu

goralka

273 příspěvků 14.8.15 22:42

Mám dilemu, je skutočne potrebné tú šťavu prevariť? Najradšej by som to nerobila.

Napsat příspěvek

izak

38 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Cassis - likér z černého rybízu.

Tak jsem otevřela labuznika, abych napsala recept na cassis, a on už tam zrovna byl, tak to je telepatie.
Cassis dělám už roky a roky předávám recept (taky ho mám z Vlasty vystřižený), včera jsem ho udělala a dnes ho už jen přeliji.
Protože jsem dřív nevěděla, co se zbytky rybízu namočeného ve víně, s lítostí jsem ho vyhazovala. Dnes jsem tu masu dala do zavařovacích sklenic, prosypala cukrem a zalila rumem. Zavčkovala jsem a těším se, že tyto „zbytky“ recykluji v podobě čaje s rumem a rybízem…

Napsat příspěvek

Vložit nový komentář