Recept Casserole bread - Chleba v ohnivzdorné misce

(Hodnoceno 2x) evina Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Kvasnice s teplou vodou dáme do větší misky, do teplého mléka dáme rozpustit máslo. Tento obsah přidáme do misky s teplou vodou a kvasnicemi, přidáme vejce, sůl, 1 hrnek mouky, elektrickým nebo ručním šlehačem mixujeme 2 minuty, přidáme ostatní mouku, 1/4 hrnku nadrobno nakrájené cibule, 1 lžíci kopru.

Zamíchat a dát na teplé místo vykynout 30 minut. Po vykynutí promíchat 25×, vysprejovat ohnivzdornou mísu olejem, nalít těsto, přikrýt alobalem a dát na 40 minut do trouby na nejnižší stupeň. Pak nahřát troubu na střední teplotu a péct 40 - 45 minut.

Je výborný teplý i studený, samotný i jako příloha.

Recept je z kategorií: Chléb

Nahlásit recept

28.01.11 vloženo
4695x zobrazeno

Počet porcí

6 porcí

Ingredience

3 dkg kvasnic ( nebo 1 sáček sušených)
1/2 hrnku teplé vody
1/2 hrnku teplého mléka
2/3 hrnku másla nebo margarinu (15 dkg)
2 vejce
1 lžička soli
3 hrnky hladké mouky (1 hrnek mouky = 250 ml)
1/4 hrnku najemno nakrájené cibule (1 malá cibule)
1 lžíce kopru
nebo můžeme místo cibule a kopru dát hrnek strouhaného sýru např. chedar, ementál apod., můžeme také přidat feferonku.

Doporučená příloha

hustá polévka - gulášová, bramborová apod.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

danda 08.02.11 22:24

Líbí se mi

Odkaz na uvaření

wydra 04.02.11 09:56

Chleba je velice chutný, i když ne „kastrolový“. Máme rádi kůrku ! Chválím těsto, i postup s přidáváním mouky. Po přidání třetího hrnku mouky už jsem hmětla rukou . Tentokrát jsem přidala hrst smažené cibulky křupavé, škvařený špek na malé kostičky krájený s maniokovou moukou http://www.labuznik.com/…ovou-moukou/ a kmín. Aby se chleba nevysusil, pekla jsem v horkovzdušné troubě , na plechu posypaném hladkou moukou 30 min po posledním kynutí.
Už vymýšlím další varianty.

Líbí se mi

Odkaz na uvaření

Bento 29.01.11 15:21

Líbí se mi

Odkaz na uvaření

evina 28.01.11 21:58

Líbí se mi

Odkaz na uvaření

evina 28.01.11 17:09

Líbí se mi

Diskuse k receptu Casserole bread - Chleba v ohnivzdorné misce

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

wydra 04.02.11 15:16

Ještě dodatek. Protože jsem přidala škvařený špek, už jsem nedávala jiný tuk a bohatě to stačilo.

Napsat příspěvek

wydra 04.02.11 09:56

Chleba je velice chutný, i když ne „kastrolový“. Máme rádi kůrku ! Chválím těsto, i postup s přidáváním mouky. Po přidání třetího hrnku mouky už jsem hnětla rukou . Tentokrát jsem přidala hrst smažené cibulky křupavé, škvařený špek na malé kostičky krájený s maniokovou moukou http://www.labuznik.com/…ovou-moukou/ a kmín. Aby se chleba nevysušil, pekla jsem v horkovzdušné troubě , na plechu posypaném hladkou moukou 30 min po posledním kynutí.
Už vymýšlím další varianty.

Napsat příspěvek

danda 01.02.11 10:41

wydro :-) , dobrý je i s česnekem na kostičky, anebo tu prorostlou slaninu nakrájím nadrobno, vyškvařím a přidám, nebo škvarky i se sádlem, sušená rajčata, černé olivy …

Napsat příspěvek

wydra 01.02.11 04:26

dando, tim spekem jsi oslnila ! Bohuzel, nemuzu dat kvuli kamosce kopr, tak jsem chtela jen tu cibulku premyslim co jeste a ono spek ! jooo ! V patek jdu do toho :potlesk:

Napsat příspěvek

danda 31.01.11 23:48

Chleba zkusím, s koprem a s cibulé, možná i se slaninou, protože se mi líbí na prostřední fotce, kterou jsem i ohodnotila :-) Evino, dík :-)

Napsat příspěvek

evina

14 příspěvků 31.01.11 17:23

wydra, tak to fakt nevím, já jsem to bez misky nezkoušela,ale mám pocit, že by asi byl spláclý, právě z té misky má pěkný kulatoučký tvar, dobře jde vyklopit a je křupavý.

Napsat příspěvek