Recept Casserole bread - Chleba v ohnivzdorné misce

(Hodnoceno 2x) Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Casserole bread - Chleba v ohnivzdorné misce

Postup

Kvasnice s teplou vodou dáme do větší misky, do teplého mléka dáme rozpustit máslo. Tento obsah přidáme do misky s teplou vodou a kvasnicemi, přidáme vejce, sůl, 1 hrnek mouky, elektrickým nebo ručním šlehačem mixujeme 2 minuty, přidáme ostatní mouku, 1/4 hrnku nadrobno nakrájené cibule, 1 lžíci kopru. Zamíchat a dát na teplé místo vykynout 30 minut. Po vykynutí promíchat 25x, vysprejovat ohnivzdornou mísu olejem, nalít těsto, přikrýt alobalem a dát na 40 minut do trouby na nejnižší stupeň. Pak nahřát troubu na střední teplotu a péct 40 - 45 minut. Je výborný teplý i studený, samotný i jako příloha.

Recept je z kategorií: Chléb

Nahlásit recept

  • 28.01.11 vloženo
  • 4975x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 3 dkg kvasnic ( nebo 1 sáček sušených)
  • 1/2 hrnku teplé vody
  • 1/2 hrnku teplého mléka
  • 2/3 hrnku másla nebo margarinu (15 dkg)
  • 2 vejce
  • 1 lžička soli
  • 3 hrnky hladké mouky (1 hrnek mouky = 250 ml)
  • 1/4 hrnku najemno nakrájené cibule (1 malá cibule)
  • 1 lžíce kopru
  • nebo můžeme místo cibule a kopru dát hrnek strouhaného sýru např. chedar, ementál apod., můžeme také přidat feferonku.

Doporučená příloha

  • hustá polévka - gulášová, bramborová apod.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

wydra 04.02.11 09:56

Chleba je velice chutný, i když ne „kastrolový“. Máme rádi kůrku ! Chválím těsto, i postup s přidáváním mouky. Po přidání třetího hrnku mouky už jsem hmětla rukou . Tentokrát jsem přidala hrst smažené cibulky křupavé, škvařený špek na malé kostičky krájený s maniokovou moukou http://www.labuznik.com/…ovou-moukou/ a kmín. Aby se chleba nevysusil, pekla jsem v horkovzdušné troubě , na plechu posypaném hladkou moukou 30 min po posledním kynutí.
Už vymýšlím další varianty.

Diskuse k receptu Casserole bread - Chleba v ohnivzdorné misce

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 04.02.11 15:16

Ještě dodatek. Protože jsem přidala škvařený špek, už jsem nedávala jiný tuk a bohatě to stačilo.

wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 04.02.11 09:56

Chleba je velice chutný, i když ne „kastrolový“. Máme rádi kůrku ! Chválím těsto, i postup s přidáváním mouky. Po přidání třetího hrnku mouky už jsem hnětla rukou . Tentokrát jsem přidala hrst smažené cibulky křupavé, škvařený špek na malé kostičky krájený s maniokovou moukou http://www.labuznik.com/…ovou-moukou/ a kmín. Aby se chleba nevysušil, pekla jsem v horkovzdušné troubě , na plechu posypaném hladkou moukou 30 min po posledním kynutí.
Už vymýšlím další varianty.

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 01.02.11 10:41

wydro :-), dobrý je i s česnekem na kostičky, anebo tu prorostlou slaninu nakrájím nadrobno, vyškvařím a přidám, nebo škvarky i se sádlem, sušená rajčata, černé olivy …

wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 01.02.11 04:26

dando, tim spekem jsi oslnila ! Bohuzel, nemuzu dat kvuli kamosce kopr, tak jsem chtela jen tu cibulku premyslim co jeste a ono spek ! jooo ! V patek jdu do toho :potlesk:

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 31.01.11 23:48

Chleba zkusím, s koprem a s cibulé, možná i se slaninou, protože se mi líbí na prostřední fotce, kterou jsem i ohodnotila :-) Evino, dík :-)

evina
14 příspěvků 31.01.11 17:23

wydra, tak to fakt nevím, já jsem to bez misky nezkoušela,ale mám pocit, že by asi byl spláclý, právě z té misky má pěkný kulatoučký tvar, dobře jde vyklopit a je křupavý.

wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 31.01.11 16:09

Mne se recept libi a uz tam vidim tu prazenou cibulku … Treba to zkusim i ja … :-P

Evino, muzu ho udelat i bez misy, jako normalni chleba, myslis? K pecnu mam kladnejsi vztah nez ke chlebu v pekaci.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Hruškový koláč Hruškový koláč
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz