Recept Carpaccio z bílé ředkve s ředkvičkovou omáčkou Veg Linie

Name: Carpaccio z bílé ředkve s ředkvičkovou omáčkou
Yield: 4

danda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Úvod

Chuťovka 2009

Postup

Omyté ředkvičky nakrájejte na čtvrtky. V mixéru je rozmixujte se zakysanou smetanou a pomazánkovým máslem. Směs stěrkou přendejte do misky a podle chuti přisolte. V kastrůlku nahřejte olej a při mírné teplotě v něm orestujte pokrájené bylinky.Osolte a odstavte. Ředkev opláchněte, oloupejte a nakrájejte ne tenké plátky. Rozložte je na talířky, přelijte omáčkou z ředkviček a pokapejte bylinkovým olejem. Přidejte pár lístků kerblíku nebo ploché petrželky a posypte nahrubo drceným červeným pepřem. Podávejte chlazené.

Recept je z kategorií: Chuťovky Saláty Zeleninové saláty

Nahlásit recept

07.07.12 vloženo
5758x zobrazeno

Čas přípravy

30 min

Počet porcí

4 porce

Ingredience

6 ředkviček
100 ml zakysané smetany
1 lžíce pomazánkového másla
sůl
4 lžíce olivového oleje
po 1 lžíci čerstvé majoránky a kerblíku
1 bílou ředkev
1 lžičku červeného pepře
kerblík na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

danda 7.7.12 21:09

Líbí se mi Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Diskuse k receptu Carpaccio z bílé ředkve s ředkvičkovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Carpaccio z bílé ředkve s ředkvičkovou omáčkou

siman

7 příspěvků 8.7.12 13:09

To vypadá hodně zajímavě. Dresink s ředkviček používám k masu, jen tam nedávám pomazánkové máslo, ale tvaroh a případně hustý jogurt. Už se těším, až vyzkouším tuhle variantu. Dík za inspiraci.

Napsat příspěvek