Recept Carpaccio z bílé ředkve s ředkvičkovou omáčkou Veg Linie

danda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Carpaccio z bílé ředkve s ředkvičkovou omáčkou

Úvod

Chuťovka 2009

Postup

Omyté ředkvičky nakrájejte na čtvrtky. V mixéru je rozmixujte se zakysanou smetanou a pomazánkovým máslem. Směs stěrkou přendejte do misky a podle chuti přisolte. V kastrůlku nahřejte olej a při mírné teplotě v něm orestujte pokrájené bylinky.Osolte a odstavte. Ředkev opláchněte, oloupejte a nakrájejte ne tenké plátky. Rozložte je na talířky, přelijte omáčkou z ředkviček a pokapejte bylinkovým olejem. Přidejte pár lístků kerblíku nebo ploché petrželky a posypte nahrubo drceným červeným pepřem. Podávejte chlazené.

Recept je z kategorií: Chuťovky Saláty Zeleninové saláty

Nahlásit recept

  • 07.07.12 vloženo
  • 5758x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 min

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 6 ředkviček
  • 100 ml zakysané smetany
  • 1 lžíce pomazánkového másla
  • sůl
  • 4 lžíce olivového oleje
  • po 1 lžíci čerstvé majoránky a kerblíku
  • 1 bílou ředkev
  • 1 lžičku červeného pepře
  • kerblík na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

danda 7.7.12 21:09

Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Diskuse k receptu Carpaccio z bílé ředkve s ředkvičkovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Carpaccio z bílé ředkve s ředkvičkovou omáčkou

siman
7 příspěvků 8.7.12 13:09

To vypadá hodně zajímavě. Dresink s ředkviček používám k masu, jen tam nedávám pomazánkové máslo, ale tvaroh a případně hustý jogurt. Už se těším, až vyzkouším tuhle variantu. Dík za inspiraci.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Plněné vepřové závitky

Nejlepší recepty

Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz