Recept Caraway puding -Rascovy puding
jolana Jordánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Z osmich salok vody odoberieme 1 salku vody, v ktorej rozmiesame vsetko ostane okrem cukru. Cukor a vodu dame varit, nechame prevriet asi tri munuty, styaihnem z ohna, nechame prechladnut a zamiesame do nej 1 salku vody s ostatnymi ingredianciami. Varime za staleho miesania od 10 minut aj po 1 hodinu. podla toho aku konzistenciu mame radi. Oblubeny je taky polotuhy-kremovita(ako redsi puding) cize tych 10-15 minut staci. Podame v mistickach horuce posypane vsetkymi orieskami s kokosom. Mozeme podavat aj studne ale horuc/teply je asi chutnejsi. Jeden z najoblubenejsich dezertov v Egypte (a blizkom vychode tiez), ktory sa tradicne podava pri narodeni babatka. Najdete ho asi ale vsade, staci si pytat Karawyja a je chutny! Dobru chut!
Recept je z kategorií: Dezerty
- 24.01.09 vloženo
- 3610x zobrazeno
Čas přípravy
- nic moc
Ingredience
- 3 KL rasce mletej
- 1/2 KL zazvor suseny mlety
- 1 KL anyz mlety
- 1/4 KL mukatovy oriesok mlety
- 1/4 KL skorice
- 1,5 salky cukru
- 8 salok vody
- 1 salka ryzovej mucky
- Na ozdobu:
- mandle posekane na hrubsie
- kokos struhany
- orechy sekane na hrubsie
- pistacie sekane na hrubsie
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Caraway puding -Rascovy puding
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Mozzarellové lívanečky se špenátem a česnekový dip (dělená strava)
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Caraway puding -Rascovy puding
580 příspěvků 29.1.09 14:15
Barvu…??? Takovou vselijakou…))). Zalezi na tom jaky pouzijes kmin. Jolanka tam ma drceny, ale muzes pouzit i cely. My doma davame jen cely, takze se to odrazi i na barve, ja bych rekla ze s drcenym kminem to je barvou podobne slabe kave s mlekem. Pokud pouzijes cely kmin, bude to svetlejsi. Stejne jako kdyz se dela " Lassi s kminem".
57 příspěvků 29.1.09 12:59
Clovek se uci cely zivot. A to jsem si myslela, ze mam prehled - tohle jsem v zivote nevidela, ba o tom ani neslysela. Musim vyzkouset. Obrazek by nebyl? Jakou to ma mit barvu? No podivam se na Google
5068 příspěvků 26.1.09 00:55
Meisje, dakujem…tiez zdravim, nech sa dari a pekny vecer..;))
Karawyja aj v egypte je najoblubenejsia presne ako pises -aby sa dala vypit..
Ostane krajiny ako puding-trosku redsie.
A niekde ju varia uplne dotuha , potom sa do nej prida cokolada alebo kakao, ozdobi sa smotanou a ovocim.
Za daaavnych cias sa varila z celozrnej psenicnej muky (zo spaldy). Psenica sa cela najprv oprazila na sucho, zomlela a z nej sa varila Karawyja.
580 příspěvků 25.1.09 22:34
My mame „Karawyju“ doma taky moc radi.Nejvice si ho davame v nejvetsim horku, kdy u nas dost casto nahrazuje obed a nebo slouzi jako druhy obedovy chod. My ho uprednostnujeme poradne vychlazeny tekuty tak akorat, aby se dal jeste vypit - takze ne uplne ztuhly do pudinkove konzistence. Jolanko…zdravim k Vam ))).
5068 příspěvků 25.1.09 19:09
Ivo, ano! ide tam rasca-caraway latinsky Carum carvi. Cesi volaju rascu asi kmin.
Rimsky kmin je anglicky cumin a latinsky Cuminum cyminum.
Dakujem.. hezkej den..;)
Jolanko, patří tam rasca-kmín, který u nás dáváme třeba na vepřovou pečeni (Carum carvi)? Nebo jde o kmín římský - Cummin?