Recept Cappuccinové kostičky

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

V pánvi (nejlépe silnostěnné) necháme rozpustit čokoládu na vaření, kterou jsme rozlámali na kousky, a máslo. Občas promícháme.
Hladkou hmotu odstavíme z plotýnky a metlou do ní všleháme moučkový cukr a celá vejce.
Přidáme mleté ořechy, mouku, kávu a skořici a dobře promícháme.

Troubu předehřejeme na 180°C.
Plech vytřeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Těsto na něj rovnoměrně rozetřeme a pečeme cca 45-50 minut.

Necháme vychladnout (nejlépe na mřížce) a potom nakrájíme na čtverečky o hraně asi 5 cm.

Polijeme čokoládovou polevou, ozdobíme, uložíme do krabice a necháme odležet.

Zdroj: Možná se někteří diví, jakto že já, často zmiňující svoji alergii na ořechy, vkládám tento recept.
Toto cukroví peče moje maminka a před ní moje babička a nealergická část rodiny ho moc chválí…
Tak proč se s ním nepodělit, že ? :-)

Recept je z kategorií: Cukroví


Reklama

Nahlásit recept

  • 06.12.07 vloženo
  • 4825x zobrazeno

Ingredience

  • 225 g másla
  • 250 g hladké mouky
  • 6 vajec
  • 700 g moučkového cukru
  • 225 g čokolády na vaření
  • 225 g vlašských ořechů
  • 30 g instantní kávy
  • 1/2 lžičky mleté skořice
  • čokoládová poleva
  • mandlička nebo oříšek na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Cappuccinové kostičky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cappuccinové kostičky

Helenko, udělala jsi mi radost! O to větší, že chuť si můžu leda tak představovat…:-) Ale rodinná zkušenost praví, že je to jeden z nejdřív spořádaných druhů.
Tak přeju v pondělí pohodové pečení a nezapomeň na mě (na sliby před Vánoci :-))). Ne, dělám si legraci, vždyť víš, stačí, že na sebe myslíme. Krásný a voňavý předvánoční čas! B.

 
twixik
149 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cappuccinové kostičky

Bono, děkuji Ti, ale už se maminky na nic neptej. Dnešní návštěva snědla pomalu celou krabici capp. kostiček a protože si je moc chválili, zkusila jsem jednu ochutnat. Jsou fantastické a za ty tři dny měkoučké, že je jedla i naše babi, která
je teď bez zoubků. Takže v pondělí peču další várku a musím je, jako všichni tady, doporučit. Nezanedbatelné je také to, že jsou rychle hotové a nejsou tak pracné, jako jiné cukroví. Bohdanko, díky. Tw.

 
bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cappuccinové kostičky- Twixíku

Helenko, tohle je recept, který jsem sem napsala, ačkoli jeho výsledek nikdy neochutnám. Píšu to nahoře, mám silnou alergii na ořechy. Takže Ti ani nemůžu odpovědět.
Jestli si na to vzpomenu, položím Tvoji otázku mámě, která je peče každý rok. A pokud si nevzpomenu, tak se budeš muset nechat překvapit…:-)) Jak psala Julka, měly by být den ode dne lepší… Uvidíš. Jsem moc ráda, že Ti chutnají a že tím tak trochu přispívám k předvánoční pohodičce u Vás doma… Papa, krásný víkend a stříbrnou neděli. B.

 
twixik
149 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cappuccinové kostičky

Bohdanko, včera jsem upekla Tvé capp. kostičky a jsou opravdu moc dobré. Jen jsem zjistila, že když důkladně vychladly, trochu se jakoby „táhnou“.Myslíš, že jsem udělala chybu a nebo se „rozleží“?
Bála jsem se toho množství cukru, ale s tou kávou tvoří chuťově dokonalou souhru.
Jen mám smůlu, protože bych neměla jíst sladké a ty Tvoje kostičky jsou tak dobré, tak jsem jen tak lehce ochutnala, to jsem si nemohla nechat ujít…
Ale po kontrole u lékaře se kostičkami nacpu k prasknutí - pokud tedy ještě nějaké zbydou.
Bono, zdravím Tebe i rodinku.Tw.

 
bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cappuccinové kostičky

Tak to jsem, Julko, ráda, že mají takový úspěch. Zvlášť, když já je (kvůli těm ořechům) nikdy neochutnám :)))
Krásné Vánoce B.

 
Labužník Julka02
46 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cappuccinové kostičky

Kostičky už pár dnů odpočívají v krabici, denně je testuju a jsou čímdál lepší. Opravdu výborné - doporučuju!

 
Labužník Julka02
46 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cappuccinové kostičky

Tak hotovo: poměr kávy a cukru je ve výsledku naprosto dokonalý.
A ještě k předchozí debatě: já přímo nenávidím věčné otázky z okolí „kolik druhů máš napečeno?“. Přijde mi to jak nějaká soutěž nebo co. Mimochodem - mám jen 5 + 2 druhy štol a rozhodně pro letošek končím, raději dovyzdobím byt a budu vařit různé punče :-) a v klidu si to užívat.

 
bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cappuccinové kostičky

Jandulko, buď úplně v klidu, já jsem letos udělala jen asi půl kila lineckého a čokoládovou polevu, dcera s neteří (7 a 6) si vykrajovaly, patlaly a sypaly… To už se snědlo, příští týden udělám vosí hnízda a nějaké kuličky z nastrouhaných tatranek a tím letos končím…:-)
Stejně dostaneme dvě krabice všeho možného od mojí i manželovy maminky, ani se to pak nesní, vyberou se nejlepší druhy a to ostatní… No, je mi to sice líto, ale … „do Afriky nedohodím“. :-)))) Klidný a veselý advent. B.

 
Labužník jandule02
1089 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cappuccinové kostičky

Holky, já mám upečené dva ubohé druhy, víc jsem nestihla. Zaplať bůh za recepty, které není třeba ukládat na tři týdny k rozležení.

 
Labužník Julka02
46 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cappuccinové kostičky

Díky za rychlou odpověď. Tak jdu na to a dám vědět výsledek.

 
bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cappuccinové kostičky-Julko,

je to napsané správně. Taky asi proto je tam velké množství cukru, ono se to dorovná… Tedy alespoň takto to dělá maminka, tak snad…:-) Držím palce, ať se kostičky podaří. B.

 
Labužník Julka02
46 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cappuccinové kostičky

Mně se zdá celkem hodně té instatní kávy, pokud je myšleno 3 dkg suché. Mám nachystané všechny ingredience a 3 dkg instatní kávy je docela dost velká hromádka. Prosím o upřesnění. Děkuju.

 
blanca.xy
647 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cappuccinové kostičky - Boni,

děkuji za upřesnění, je to tedy podobné jako s těmi měsíčky. Tak zase budu mít co dělat :-), teď jsem dopekla perníčky a ještě mám připravena 4 těsta na zítra. Hezký večer! B.

 
bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cappuccinové kostičky-Blani,

tak mamka tyto kostičky prý peče cca týden, deset dní před Vánoci. B.

 
bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cappuccinové kostičky-Yanul,

Koukla jsem na to znovu, jestli jsem se nepřepsala, ale ne… je to tak.
Prostě jsou to slaďounké, po kapučínu chutnající kostičky. Jak už to o Vánocích bývá…
Ale nezkoušela jsem a ani nemohu. Dřívější reference mám od široké rodinky (kladné) a následující možná získáme z řad labužníků… :-)

 
yanul
76 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cappuccinové kostičky

Bono, není v receptu příliš mnoho cukru?

 
bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cappuccinové kostičky-Blani,

měsíčky s rumovou polevou u nás pečeme těsně před… Jinak ztvrdnou (i to se stalo) a pak jsou nedobré a to je škoda, patří totiž k mým nejoblíbenějším…
Ale Tvoji otázku položím mamince a pak dám vědět - jak jsem předeslala, nemám pražádnou zkušenost…:-) B.

 
blanca.xy
647 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cappuccinové kostičky - Boni,

zase jsi mě na něco nalákala :-). Sedím nad tvým receptem a říkám si, jak dlouho před svátky by se mělo těsto péct? Není na to ještě brzy? Mám recept na vykrajované měsíčky z třeného těsta s rumovou polevou, ale ty peču až tak týden před Štědrým dnem.

 
bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cappuccinové kostičky-Eji,

to ještě zvládneš, já Ti věřím…:-).
No a jestli - tak dej vědět, jak chutnalo, protože já nejenom že nemůžu ořechy jíst, já na ně ani nesmím sahat, kdybych se dotkla tváře, naskáčou mi červené fleky…:-(
Snad Tě moc neděsím:-), ale přísahám, že „kapučínové“ kousky patří k velmi oblíbeným, mizí záhy…

 
Eja
3815 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cappuccinové kostičky

Bono, neštvi mne :), mám 9 druhů napečených na balkoně v krabicích a zařekla jsem se, že už nic dalšího.....Ale tohle vypadá fakt dobře…

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Girasoli gorgonzola e noci


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Chilli con carne Chilli con carne
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz