Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Candát s fíky a slaninou
miave Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Úvod
Candát je dravá ryba a jako taková má lahodné, jemné, ale pevné maso. Způsobů přípravy candáta je mnoho a existují jistě i recepty, které nechají více vyniknout chuť masa. Na druhou stranu s touto úpravou zaujmete i zarputilé odpůrce pokrmů z ryb.
Postup
Sušené fíky rozkrájíme na malé kousky a smícháme s hořčicí.
Filety z obou stran osolíme, opepříme a na jednu stranu naneseme směs z fíků a hořčice.
Obalíme anglickou slaninou a lehce (1-2 minuty) opečeme po obou stranách na velmi rozpálené pánvi (nejlépe grilovací).
Necháme dodělat v troubě rozpálené na 200°C asi 10 minut.
Podáváme s pečivem nebo bramborami a salátem.
Recept je z kategorií: Ryby
Ověřený recept
- 18.11.09 vloženo
- 17190x zobrazeno
Čas přípravy
- 1 hod
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 4 filety z candáta (cca 150 g kus)
- 100 g Sušených fíků
- 3 PL hrubozrnné francouzské hořčice
- 150 g anglické slaniny
- olivový olej
- sůl
- pepř
Doporučená příloha
Pečivo a hlávkový salát
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Candát s fíky a slaninou
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Candát s fíky a slaninou
1428 příspěvků 23.3.12 11:27
Sympatické, neviem, prečo som si doteraz nevšimla. Už aby bolo po 15.máji.