Recept Calamari neri

i zde uletěly obrázky ;o) Dík!

Ja vim, ze bylo psano, ze si mam dat na ten inkoust pozor, ale presto bych se rada zeptala: Jde to vyprat? Nebo si mam vzit na sebe neco hodne stareho?  Diky.

prosím Tě vůbec neděkuj vyzkoušej nějaký ten recept na plněné kalmari, které se musí déle dusit. Nakonec řízkové kalmary jsou již tak trošinku pokažené a tak je už můžeš nanejvýš vylepšit ;o) Receptů mám moře jak na kalmari, baby squid/sépie a malé, nebo velké chobotnice. Stačí říct a napíši další. Dost jich je i na Labužníku. Mimo jiné jsi měla zájem o recept na smažené krevety obalené v kokosu, které osobně miluji a stejně se připravuje kuře, recept je na Labužníku ¨Kuřecí paličky v kokosových kabátcích¨.

Přeji Ti moc pěkný weekend!

Babi, ja mam ty calamary, ktere jsem dnes nepodarene udelala, ale mam taky jeste v mrazaku dalsi. Chtela jsem zkusit neco udelat z tech ktere jsem dnes odlozila. Ale prosim Te nedelej si uz dneska starosti se mnou, ja se zitra o neco pokusim a uvidim co z toho vyleze. I tak jsem vdecna za Tve redy. Az budu priste delat dalsi, ktere mam v mrazaku, uz budu chytrejsi a vyzkousim nektery z Tvych receptu. DekujiTi za rady i recepty. Mej se hezky

Nejdříve Ti děkuji z recept na koláč, určitě se na něj mrknu 

Mám otázku. Ty máš nějaké kalamary navíc, nebo chceš zachránit ty ¨kalamarové řízky¨? Kalamary se také dají dlouho dusit a pak zase změknou. Nikdy jsem však nezkoušela připravovat ¨předvařené¨ kalamary:) Dnes jsem jako naschvál dosti vytížená, ale budu se sem tam dívat na labužníka pro Tvoji odpověď a večer napíši nějaký další recept OK?

Kanadu jsem od Tebe pozdravila a já pozdravuji Lucembursko ;o)

Promin, zapomela jsem Ti napsat nazev toho kolace, ktery jsem pekla, na ktery jsi se ptala. Jeho nazev je: Rychly hrnkovy kolac s drozdim a ma cislo 7326.
Mej se hezky a pozdravuj Kanadu

Dekuji Ti za velmi dobre rady a taky uz predem za recept, ktery jsi mi slibila. Urcite mne neodrazujes od morskych potvorek, ba naopak. Jakmile se mi neco nepodari, rada s tim zapasim nadale, az je vysledek skvely. Zitra mam v planu vyzkouset nektery z Tvych receptu na calmari. Jeste bych si rada nechala poradit prosim. Ja jsem ty dnesni calmary odlozila bokem, myslis, ze ty uz musim vyhodit, nebo bych z nich jeste mohla neco vykouzlit ? Jsou tak pekne beloucke, ale tvrde jako podrazky od bot. Mela jsem chut je vyhodit, ale ma zvedavost mi to nedovolila.
Babi, Ty uvadis, ze se calmary musi pripravovat kratce, jinak jsou tuhe. Tak ty moje uz jsou tuhe, tak to uz je asi budu muset vyhodit, neda se s tim uz nic udelat? be-be-be
Necham si rada poradit a predem moc dekuji. Preji Ti dobrou chut k obedu, ktery u vas asi ted je-ahoj

nerada bych Tebe, ani nikoho jiného odradila od mořských potvorek a mořských ryb. Dobře připravené jsou výborné Zdejší recept se na očištěné kalmary nehodí, protože jej nelze připravit bez inkoustového vaku. Na Labužnéku je několik dalších receptů vhodných na již připravené a očištěné kalamary/kalma­ry/calmary/ca­lamary. Na příklad ¨Dvouminutové kalamari italského plavčíka¨, ¨Kalmari z řecké taverny¨, ¨Nadívané kalmary s hořčičnou omáčkou¨, atd. některé recepty se najdou i pod sépií. Ze středomoří, pokud vím, to jsou hlavně Italové a Španělé, kteří připravují různé výborné pokrmy z mořských potvorek, člověk si jenom musí zvyknout Avšak na př. kuchyně Dálného východu také kalmary používají. V Číně na př. rozříznou těla kalmar a potom je různě naříznou do vzorců, ale nedoříznou a smaží v oleji, nebo vaří ve vývaru, čímž vzniknou nádherné a různé tvary. Dnes peo Tebe napíši recept, který se podává v kanadských hospodách i restauracích jako předkrm. Velice důležitá poznámka k přípravě kalmar ; musí se krátce připravovat, jinak ztuhnou a nedají se užvýknout, což v podstatě platí na většinu mořských potvorek !

Nerada, abych vyzněla, že chci poučovat, jenom životní náhody mě přivedly do různých koutů světa a tak jsem se naučila jíst a připravovat pokrmy o kterých se mně dříve ani nezdálo ;o) Ale ráda bych se zeptala, cože to za výborný koláč jsi upekla?

Přeji Ti pěkný den!

To je dobre pouceni. Uz si dam dobry pozor jakou rybu budu kupovat. Urcite jiste vim, ze kdyz budu postupovat podle Babi receptu, ze to bude vyborne. Pak si dovolim pozvat na obed i Tebe s manzelkou. Ono to tak dopadlo, proto, ze ja osobne nemam moc rada ryby, i kdyz je snim. Takze mne to ted potrestalo. Ale snad se polepsim hehehe

Pampelisko, to muselo byt vyborne.Takze ja si radsi pockam az to vyzkousis a potom se teprve necham pozvat.

Zdravim a moc dekuji za tento velmi poucny recept. Ja jsem tyto ryby drive nikdy nejedla a nemam s nimi zadne zkusenosti. Ale ted jsem je koupila ve Francii, kde je prodavali ocistene, vybelene, na vahu. Vypadaly proste skvele a myslela jsem , ze to jsou filety. Ale kdybych Ti napsala tu srandu, jak jsem je dneska varila, tak by jsi se smichy neudrzela. Zdaly se mi totiz jako filety , ze jsou krasne hladke, nejdrive jsem je chtela delat jako na prirodni rizek, ale pak jsem je posypala korenim na ryby, cesnekem a obalila jako klasicky rizek. Dovedes si predstavit, co z toho vylezlo?? hehehe. Proste, jako vypoukly balon a tvrde jako podrazky od bot. Takze zitra budu pokracovat v pokusu, dle Tveho receptu. Pokud mas nejaky dalsi recept na Calamari, budu moc vdecna. Clovek se cely zivot uci. Jeste velke stesti, ze jsem mela od vcera upeceny moc dobry kolac, ktery jsem manzelovi podala ke kave, jinak by musel byt chudacek hladny. Nejdrive jsem byla z toho nejaka smutne prekvapena, ale pak kdyz jsem koukla na tento Tvuj recept, tak jsem se zacala silene smat, ze manzel jenom kroutil hlavou-nevedel o co jde. Jeste jednou vrele diky. Preji Ti hezke rano