Recept Čalamáda z hub

Baborka Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Nakrájené houby podusíme 10 minut. Nakrájemou cibuli a papriky smícháme s olejem, cukrem, solí, octem a kečupem a necháme přejít varem. Pak přidáme podušené houby a zamícháme, necháme odležet 2 hodiny. Pak plníme do zavařovacích sklenic a zavařujeme 20 minut při teplotě 80 st.C. Uvedené množství vyjde na 10 skleniček 300 ml.

Recept je z kategorií: Konzervace hub

Nahlásit recept

  • 02.09.06 vloženo
  • 18815x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 min

Ingredience

  • 1 kg hub
  • 50 dkg cibule
  • 50 dkg červených paprik
  • 12 dkg oleje
  • 8 dkg cukru
  • 2 dkg soli
  • 10 dkg octa
  • 50 dkg kečupu

Doporučená příloha

  • jen tak pro chuť

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Čalamáda z hub

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Čalamáda z hub

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 3.8.09 02:05
Re: Čalamáda z hub - Barborko ...

na zavařování této houbové směsi si myslím, že je použita moc krátká doba varu i teploty.
Jakékoliv zavařování s použitím hub nechávám teplotu 100 °C - po dobu 1 hodiny. Není nic rozvařeného a v panelákovém sklípku vydrží do příštího sběru hub.

Vladka648
3 příspěvky 2.8.09 22:46
Re: Čalamáda z hub
Vladka648
3 příspěvky 2.8.09 22:46
Re: Čalamáda z hub

vyborny recept

Labužník Milan04
546 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Čalamáda z hub

Tohle si mi moc zamlouvá! Zkusím to z hlívy (letos nějak hříbky moc nejsou) a přidám kopr - snad to nebude na škodu…

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Květáková polévka

Nejlepší recepty

Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz