Recept Cajunské koření-domácí směs

Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Smíchat všechny ingredience a vložit do skleniček se vzduchotěsným uzávěrem. Skladovat jako jiné koření na temném, suchém, chladném místě. P.S.: Akáďan = obyvatel Nového Skotska (Nova Scotia v Kanadě), nebo usedlík v Louisianě (USA) Prášek z cibule a česneku se získá usušením jejich plátků a pomletím.

Recept je z kategorií: Speciality

Nahlásit recept

  • 31.03.03 vloženo
  • 13984x zobrazeno

Ingredience

  • 2 lžíce soli
  • 1 lžíce pomletého černého pepře
  • 2 lžíce česnekového prášku
  • 2 1/2 lžíce mleté papriky (dobrá je uzená)
  • 1 lžička sušeného cibulového prášku
  • 1/4 lžičky nastrouhaného muškátového oříšku
  • 2 lžíce rozdrcené usušené petrželky
  • 1 lžíce pomletého kayánského pepře
  • 1 lžička chilli v prášku
  • 1 lžíce sušeného tymiánu
  • 1 lžíce sučeného oregána

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Cajunské koření-domácí směs

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Cajunské koření-domácí směs

Lassienka
409 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Cajunské koření-domácí směs.

Tak konečně mám recept na to správné koření. Mám recept na steak (texasský steak) a k výrobě mi chybělo koření…

DanaJ
1136 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Cajunské koření-domácí směs.

Já jsem si o prázdninách namíchala tuto směs podle nějakého receptu a bála jsem se to na něco dát, abych to nezkazila. :-)
Tak na rybu říkáš. Tak to zkusím:-)3

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
DanaJ...

koření se používá na jižanské recepty, jako je na příklad tento ZDE a také na Jambalaja, Gumbo, ¨špinavou rýži¨atd, recepty z Lousiany a New Orleanse. Nebo se jenom v koření obalí ryba a osmaží se na másle, recept se pak jmenuje Blackened Fish (začerněná ryba). Směsí je v různých obdobách co kuchařů ;o)

Zdraví,

DanaJ
1136 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Cajunské koření-domácí směs.

Na co se používá například?

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Ořechový koláč Ořechový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz