Recept Cajunské koření-domácí směs

Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Smíchat všechny ingredience a vložit do skleniček se vzduchotěsným uzávěrem. Skladovat jako jiné koření na temném, suchém, chladném místě. P.S.: Akáďan = obyvatel Nového Skotska (Nova Scotia v Kanadě), nebo usedlík v Louisianě (USA) Prášek z cibule a česneku se získá usušením jejich plátků a pomletím.

Recept je z kategorií: Speciality

Nahlásit recept

  • 31.03.03 vloženo
  • 13637x zobrazeno

Ingredience

  • 2 lžíce soli
  • 1 lžíce pomletého černého pepře
  • 2 lžíce česnekového prášku
  • 2 1/2 lžíce mleté papriky (dobrá je uzená)
  • 1 lžička sušeného cibulového prášku
  • 1/4 lžičky nastrouhaného muškátového oříšku
  • 2 lžíce rozdrcené usušené petrželky
  • 1 lžíce pomletého kayánského pepře
  • 1 lžička chilli v prášku
  • 1 lžíce sušeného tymiánu
  • 1 lžíce sučeného oregána

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Cajunské koření-domácí směs

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Lassienka
409 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cajunské koření-domácí směs.

Tak konečně mám recept na to správné koření. Mám recept na steak (texasský steak) a k výrobě mi chybělo koření…

DanaJ
1136 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cajunské koření-domácí směs.

Já jsem si o prázdninách namíchala tuto směs podle nějakého receptu a bála jsem se to na něco dát, abych to nezkazila. :-)
Tak na rybu říkáš. Tak to zkusím:-)3

babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
DanaJ...

koření se používá na jižanské recepty, jako je na příklad tento ZDE a také na Jambalaja, Gumbo, ¨špinavou rýži¨atd, recepty z Lousiany a New Orleanse. Nebo se jenom v koření obalí ryba a osmaží se na másle, recept se pak jmenuje Blackened Fish (začerněná ryba). Směsí je v různých obdobách co kuchařů ;o)

Zdraví,

DanaJ
1136 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Cajunské koření-domácí směs.

Na co se používá například?

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Chléb s celerem

Nejlepší recepty

Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz