Recept Bylinkovo-mandlové kuřecí závitky

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Bylinkovo-mandlové kuřecí závitky

Úvod

Nám chutnají na všechny způsoby …

Postup

Kuřecí prsa opatrně naklepeme, abychom neporušily strukturu masa. Mandle opražíme, necháme vychladnout. Do změklého vyšlehaného másla vmícháme bylinky podle své chuti, špetku soli, pepře a opražené na hrubo posekané mandle. Uděláme 4 válečky, zabalíme do alobalu a necháme v mrazáku ztuhnout. Rozklepané kuřecí řízky potřeme rozšlehaným vejcem, mírně osolíme, posypeme špetkou muškátového oříšku, vložíme zamražený kousek bylinkového másla a stočíme do závitku, zajistíme kuchyňskou sponou nebo ovážeme potravinářským provázkem a obalíme v polohrubé mouce. Rozpustíme máslo s olejem, rozpálíme a závitky prudce opečeme, vložíme do zapékací misky, podlijeme trochou oleje z restování, horkou vodou a dáme do předem rozpálené trouby zapéct, nejprve s poklicí a dopékáme bez poklice, v polovině pečení můžeme podlít smetanou, je to moc dobrý sosík. Kdo se rozhodně pro druhou verzi, závitky obalí v trojobalu a osmaží ve vysoké vrstvě oleje. Nechte si chutnat.

Recept je z kategorií: Prsa

Nahlásit recept

  • 27.06.07 vloženo
  • 18767x zobrazeno

Ingredience

  • 4 kuřecí prsa
  • 50-60 g oloupaných a nahrubo nasekaných mandlí
  • 120 g změklého másla
  • čerstvé bylinky podle chuti: šalvěj, rozmarýn, estragon, česnek+šafrán, libeček, bazalka, kerblík, majoránka, yzop atd
  • rozšlehané vejce
  • špetka strouhaného muškátového oříšku
  • polohrubá mouka na obalení
  • sůl
  • pepř
  • kdo chce přidá na zapečení trochu smetany
  • pokud chceme obalit pak: mouka, vejce, strouhanka
  • olej na smažení.

Doporučená příloha

  • brambory na všechny způsoby, zeleninové saláty

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Pavlínka19 1.6.14 18:56

Do bylinkového másla s mandlemi jsem přidala 3 stroužky česneku, při pečení podlila trochou smetany. Nemělo to chybu! :)

Diskuse k receptu Bylinkovo-mandlové kuřecí závitky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Bylinkovo-mandlové kuřecí závitky

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 9.7.10 12:29
Re: Bylinkovo-mandlové kuřecí závitky

Zítra máme návštěvu a já mám vyřešeno, večer připravit … dopoledne uvařit.

gegina
358 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bylinkovo-mandlové kuřecí závitky, Bedli,

vůbec neděkuj! Není nic lepšího, než zkoušet nové a hlavně dobré recepty. A tenhle k nim rozhodně patří…:o)

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Bylinkovo-mandlové kuřecí závitky - gegino ...

byla jsem se podívat … moc pěkně jsi to uvařila, jako každý i já poprvé postupovala opatrně, ale čím víc vaříme .. tím jsme odvážnější a pak už se fantazii meze nekladou. Díky za vyzkoušení.

gegina
358 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bylinkovo-mandlové kuřecí závitky, Bedli,

určitě ještě udělám, ale zkusím to máslíčko trochu jinak ochutit, třeba přidám česnek, možná posekané olivy nebo tak něco. Aby to mělo nějakou jinou zajímavou chuť…tohle je takové jemňoučké. Určitě to nechce šetřit bylinkama…ale v každém případě to bylo moc dobré!

Díky a hezký zbytek víkendu!

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Bylinkovo-mandlové kuřecí závitky

Tea63, děkuji za upřesnění, které u tohoto receptu nebylo.

tea63
935 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bylinkovo-mandlové kuřecí závitky-bedla

děkuji, tímto receptem jsi mi osvěžila paměť. Několik let:-) se chystám vyzkoušet recepty , které vařil pan Jaromír Trejbal panu Vlastovi Burianovi. A tento fígl s válečkem másla s mandličkami zabaleným do masa k nim patří… Ale, nedával bylinky, možná je neměl. To nevím. Podléval vínem. A ta druhá verze byla klasický trojobal, tak jak píšeš…Takže vyzkoušejme, protože Vlasta Burian by určitě nic špatného nejedl…to je jistota. Ahoj

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Bylinkovo-mandlové kuřecí závitky

bona …není to tak jisté..jak si myslíš. Každý človíček je osobnost …

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bylinkovo-mandlové kuřecí závitky

Bedlí, Ty to vyřešíš, o to nepochybuji :-))! Tak hezký víkend!

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Bylinkovo-mandlové kuřecí závitky

bona, není zač… já v sobotu čekám na prázdniny 2 vnoučátka a každý má rád něco jiného … a to jsou zrozenci 4. 4. po třech létech. Jeden rád sýr a ten druhý po jeho dehu (SPRÁVNĚ DEFINOVÁNO), umírá.

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bylinkovo-mandlové kuřecí závitky

Bedli, tak to budeme mít s Geginou o víkendu stejný oběd :-)). Zatím se odjezd na prázdniny odkládá (kvůli počasí), tak si budu ještě chvíli užívat svoji kuchyňku..:-)) a tuhle Tvojí baštu! Díky za hezký recept. B.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Bylinkovo-mandlové kuřecí závitky ...

mamut, je to na každém pro co se rozhodne, ale není od věci přidat krouhaný tvrdý sýr podle chuti do základu a máme další chuťovku. Stačí přidat sušená rajčata naložená v olivovém oleji …variant je nepřeberné množství, je to jen na nás … přeji dobrou chuť.

Mamut
147 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bylinkovo-mandlové kuřecí závitky

Možno by sa namiesto závitku dala spraviť aj kapsa.

gegina
358 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bylinkovo-mandlové kuřecí závitky

Tak tímto mám vyřešený problém, co na víkend k obědu :o)

jitkap
115 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bylinkovo-mandlové kuřecí závitky

Bedli, to voní až k nám! Vyzkoušíme.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Karbanátky Karbanátky
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz