Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Bylinková omeleta s houbami
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
1. Houby očistíme a rozkrájíme. Slaninu pokrájíme na kostky. Šalotku oloupeme a nakrájíme na kolečka. Rozehřejeme trochu oleje, rozškvaříme na něm slaninu, přidáme šalotku a houby a dusíme asi 15 min. Osolíme, opepříme a ochutíme octem. 2. Vejce rozšleháme s bylinkami, osolíme a opepříme. Vmícháme minerální vodu. 3. Na teflonové pánvi rozehřejeme 1/4 lžíce oleje. Snížíme přívod tepla, vlijeme 1 /4 vaječné hmoty a necháme zhoustnout. Doprostřed vložíme 1/4 dušených hub. Omeletu necháme ztuhnout, přeložíme, dáme na talíř a udržujeme ji teplou. 4. Obdobným způsobem připravíme další 3 omelety. Můžeme je ozdobit bazalkou nebo petrželkou. Tip: Slaninu můžeme rozškvařit na teflonové pánvičce i bez oleje.
Recept je z kategorií: Houby
- 01.10.03 vloženo
- 6859x zobrazeno
Čas přípravy
- 50 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- na osobu asi 430 kcal, 1800 kJ, 24 g bílkovin, 34 g tuků, 8 g sacharidů
- 750 g směsi hub (např. lišky, masáky, kozáky atd.)
- 100 g libové angl. slaniny
- 4 šalotky
- 3 lžíce oleje
- sůl
- pepř
- 1 lžička balzámového octa
- 12 vajec
- po 2 lžících kopru, petrželky a bazalky (posekaných)
- 125 ml minerální vody
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Bylinková omeleta s houbami
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Váš příspěvek
Dnes doporučujeme: Bramborový guláš s kabanosem
