Recept Bylinková omeleta s houbami
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Houby očistíme a rozkrájíme. Slaninu pokrájíme na kostky. Šalotku oloupeme a nakrájíme na kolečka. Rozehřejeme trochu oleje, rozškvaříme na něm slaninu, přidáme šalotku a houby a dusíme asi 15 min. Osolíme, opepříme a ochutíme octem. 2. Vejce rozšleháme s bylinkami, osolíme a opepříme. Vmícháme minerální vodu. 3. Na teflonové pánvi rozehřejeme 1/4 lžíce oleje. Snížíme přívod tepla, vlijeme 1 /4 vaječné hmoty a necháme zhoustnout. Doprostřed vložíme 1/4 dušených hub. Omeletu necháme ztuhnout, přeložíme, dáme na talíř a udržujeme ji teplou. 4. Obdobným způsobem připravíme další 3 omelety. Můžeme je ozdobit bazalkou nebo petrželkou. Tip: Slaninu můžeme rozškvařit na teflonové pánvičce i bez oleje.
Recept je z kategorií: Houby
- 01.10.03 vloženo
- 7683x zobrazeno
Čas přípravy
- 50 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- na osobu asi 430 kcal, 1800 kJ, 24 g bílkovin, 34 g tuků, 8 g sacharidů
- 750 g směsi hub (např. lišky, masáky, kozáky atd.)
- 100 g libové angl. slaniny
- 4 šalotky
- 3 lžíce oleje
- sůl
- pepř
- 1 lžička balzámového octa
- 12 vajec
- po 2 lžících kopru, petrželky a bazalky (posekaných)
- 125 ml minerální vody
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Diskuse k receptu Bylinková omeleta s houbami
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Mozzarellové lívanečky se špenátem a česnekový dip (dělená strava)
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Bylinková omeleta s houbami