Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Burgundský guláš s houbami
spiser Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Cibulky rozctvrtte, mrkev nakrájejte na kosticky. V hrnci rozehrejte olej a na nem orestujte maso do hneda. Pridejte k nemu cibuli, mrkev a ochutte solí a peprem. Prilejte víno a a duste pod poklickou asi 1½ hodiny. Houby ocistete, nakrájejte je na kousky a na pánvi na rozehrátém másle je opecte. Asi 15 minut pred skoncením dusení je pridejte spolu se smetanou do guláse. Dochutte solí a peprem a na talírích posypte nakrájenou petrzelkou.
Další recepty na Guláš
Recept je z kategorií: Guláše
- 12.06.08 vloženo
- 6670x zobrazeno
Čas přípravy
- 1½ hodiny
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 1 kg hovezího masa nebo smes hovezího a veprového masa
- 250 g malých oloupaných cibulek
- 200 g mrkve
- 2 PL oleje
- sul
- pepr
- 1 PL másla
- 2 PL rajcatové pasty
- 1 PL mouky
- 250 ml cerveného (burgundského) vína
- 250 g zampionu nebo jiných hub
- 150 g lisek
- 5 PL smetany
- petrzelka
Doporučená příloha
Testoviny, specle, rýze.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Burgundský guláš s houbami
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty
Přečtěte si recept na Burgundský guláš s houbami