Recept Bukovnická polévka

marmelada Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Do studené vody dáme vařit nakrájené brambory a sušené houby, nadrobno nakrájenou cibuli, osolíme a dáme vařit. Přidáme koření (lze použít "vajíčko" na čaj) a vaříme, dokud brambory nejsou měkké. Zahustíme závrtkem z hladké mouky a smetany. Zvolna provaříme. Nakonec přidáme vejce, zlehka promícháme, již nevaříme a necháme je jen srazit v horké polévce.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 03.11.05 vloženo
  • 6079x zobrazeno

Ingredience

  • 4 brambory
  • hrst sušených hub
  • 1 malá cibule
  • 1 bobkový list
  • 5 celých pepřů
  • 5 nových koření
  • sůl
  • 2 vejce
  • asi 2 PL hladké mouky
  • 250 ml smetany na vaření.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bukovnická polévka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Bukovnická polévka

marmelada
1642 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bukovnická polévka

Sobis- to bude ono. Recept je od babičky, která byla z Nezdic u Sušice.

Sobis
13 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bukovnická polévka

Někdy taky „Bílá bukovnická polévka“ podle vesnice Bukovník na Sušicku.

honey
41 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bukovnická polévka

Tuhle polévku dělám taky, s tím rozdílem, že koření a cibuli nechám povařit v malém hrníčku zvlášť a pak přecedím přes sítko do polévky.Dávám celou šlehačku doplněnou trochou mléka. Je fakt dobrá.

marmelada
1642 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bukovnická polévka

Esmeraldo, takhle téhle polévce říkala moji babička (a taky ji vařila). Babička byla z malé vesnice Nezdice u Sušice, Bukovina tedy žádná. ahoj

Yvette
704 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bukovnická polévka

Marmeladko,
tak tuto polevku jsem mela predevcirem, ale bez hribku. My ji rikame bandurkova. Moc dobra a oblibena, alespon u nas. S temi hribky nebo spise se zampiony urcite zkusim. Mej se moc pekne a at se Ti dari. A co hlavni, jen hezky pokracuj s psanim Tvych receptu. Jsou pro mne jako stvorene. Jednoduche, rychle a dobre. Proste „mnam, mnam…“.

esmeralda
4813 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bukovnická polévka

Jéje, Marmeládo, pořád hledám ty bukvice…
Až jsem si to přečetla znovu. Polévka je zřejmě pojmenovaná po nějaké dědině. :-))))
Nicméně, jednoduché a rychlé. Zkusím.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kuře na medu Kuře na medu
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz