Recept Bufet nebo večeře

babi Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Bufet nebo večeře

Postup

Nakrájet celer a cibuli na drobno. Odříznout vršky paprik a vyjmout semeník. Osmažit maso na pánvi, až změní barvu a přendat ho na talíř. Nalít polovinu oleje na pánev, zvýšit teplotu a na horkém oleji osmažit cibuli a celer, až cibule začne hnědnout. Očistit houby a přidat je na pánev. Vrátit napolovic usmažené maso i s jeho šťávou a okoženit vše skořicí, solí a pepřem. Smažit na pomalém ohni asi 30min. Předehřát troubu na 190°C (375°F, nebo plyn č. 5). Odkrojit tenký plátek ze spodku každé papriky, aby dobře stály, naplnit je nádivkou a přiklopit jejich vršky. Poskládat je do vymaštěné malé zapékací misky (nejlépe keramické) a pokapat je zbytkem oleje. Péct papriky po 30min. Papriky podávat teplé, přímo ze zapékací misky ozdobené snítkou kebrlíku, nebo petrželky.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 02.09.03 vloženo
  • 6363x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 velké baculaté červené pepriky
  • 1 cibule
  • 2 stonky řapíkatého celeru
  • 500g libového, hovězího, pomletého masa
  • 50g žampionů, nebo jiných malých hub
  • špetka pomleté skořice
  • sůl a pepř
  • kebrlík, nebo plochá petrželka na ozdobu

Doporučená příloha

  • Salát a pečivo.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bufet nebo večeře

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Tatranské kuře Tatranské kuře
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Květáková polévka Květáková polévka

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz