Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Bůčková roláda s nivou
bona Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Z masa si připravíme plát na roládu (nebo koupíme již připravený), dobře rozklepeme, osolíme, opepříme a potřeme lisovaným česnekem. Maso poklademe kolečky salámu, posypeme strouhanou nivou a pevně zavineme. Osolíme i zvenku, převážeme nití nebo provázkem, položíme do olejem vytřeného pekáčku a pečeme při 200°C asi 2 hodiny dozlatova. Lehce podléváme vodou či vývarem a povrch občas potíráme. Podáváme s bramborovým knedlíkem a dobře očesnekovaným špenátem, nebo s pečenými brambory (jako přílohu lze použít i hedvábnou bramborovou kaši).
Recept je z kategorií: Speciality z vepřového bůčku
- 19.05.07 vloženo
- 7323x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 1 kg vepřového bůčku
- 200 g trvanlivého salámu (např. Vysočina)
- 200 g nivy
- 3 stroužky česneku
- olej
- pepř
- sůl
Doporučená příloha
pivo
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Bůčková roláda s nivou
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Staročeské kotlety
Přečtěte si recept na Bůčková roláda s nivou