Recept Buchty plněné zelnou nádivkou - Selské zelníky

babi Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Připravíme kynuté těsto jako na buchty. Vykynuté těsto vyválíme na prst silně, tvořítkem vykrajujeme kolečka, do středu poloviny koleček dáme po lžičce nádivky a druhými kolečky přiklopíme. Okraje dobře přitiskneme a o něco menším tvořítkem je znovu vypichujeme. Dáme znovu vykynout. Potom je osmažíme na horkém sádle, nebo oleji, anebo je potřeme máslem a dáme do předem vyhřáté trouby upéct dozlatova. Nádivka: Zelí nakrájíme na tenké nudličky, spaříme horkou vodou a podusíme na tuku se solí, pepřem, skořicí a cukrem. Necháme vychladnout.

Recept je z kategorií: Buchty

Nahlásit recept

  • 10.01.04 vloženo
  • 9340x zobrazeno

Ingredience

  • Těsto:
  • 500g mouky
  • 50g tuku (sádlo máslo)
  • 1 vejce
  • 25g čerstvého droždí
  • sůl
  • 1/4l vlažného mléka
  • Nádivka:
  • 500g zelí
  • 30g tuku (sádlo, máslo)
  • sůl a pepř
  • cukr podle potřeby
  • skořice
  • máslo na vymazání plechu a potření buchet
  • sádlo nebo olej na případné smažení

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Buchty plněné zelnou nádivkou - Selské zelníky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Buchty plněné zelnou nádivkou - Selské zelníky

anickav
2904 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Buchty plněné zelnou nádivkou - Selské zelníky.

Niečo podobné nám v ruskej reštaurácii podávali k boršču. Zelí v buchtách bolo slané, teda máličko cukru a dosť čierneho korenia. Zaujímavá kombinácia…
A moja prababka aj mamka robili slaný kysnutý závin s kapustou - zelí k nejakej hustej polievke. Musím sa aj ja dať na to!
Príjemný deň!
A.

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Buchty plněné zelnou nádivkou - Selské zelníky.

hella 138, udělalas dobře, volba troubou pečených koláčů je zajisté nadlehčenější ;o) Buchty se slanou nádivkou jsou někdy příjemná změna a my je rádi k polévce. Někdy do zelí přidám uzené, nebo vyškvařenou slaniny atd. Dík za vyzkoušení a doporučení receptu…

hella138
74 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Buchty plněné zelnou nádivkou - Selské zelníky.

Babi, díky. Pekla jsem je v troubě, byly výborné ! Koláče plněné zelím, na př. frgály jsou jedinečné. Kdo nezná, ať vyzkouší.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Chilli se sojovým masem

Nejlepší recepty

Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Karbanátky Karbanátky
Cibulačka Cibulačka
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz