Recept Buchtíkovy brambory

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Oloupané brambory a česnek (celé stroužky) dáme vařit - osolíme.
Mezitím uvaříme vejce natvrdo, oloupeme a rozkrájíme na malé
kostičky. Cibuli očistíme a také nakrájíme na drobno.
Slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme. Slijeme uvařené brambory s česnekem a horké rozšťoucháme. Přidáme vejce,

cibulku, zalijeme rozškvařenou slaninou a dochutíme pepřem a pokud je to nutné - solí.
Podáváme sypané zelenými bylinkami.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 23.10.07 vloženo
  • 3056x zobrazeno

Čas přípravy

  • asi 45 minut,podle r

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1,5 kg brambor
  • 20 dkg voňavé, dobře vyuzené slaniny
  • 4 - 6 vajec, uvařených natvrdo
  • syrová cibule nakrájená na drobno - množství podle chuti
  • česnek podle chuti
  • sůl, pepř, pažitka (petrželka nebo cokoliv zeleného, opět podle chuti)

Doporučená příloha

  • kyselá okurka, zeleninový salát apod.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Buchtíkovy brambory

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
twixik
149 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Buchtíkovy brambory

Bono, Aničko a ostatní milí Labužníci, díky. Všem přeji dobrý rok 2008. Helena-Tw.

 
anickav
2904 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Buchtíkovy brambory,nalákali ste ma,

dnes som ich spravila k rezňom od Glamy. Bola to príjemná kombinácia, zemiaky samo o sebe sú sýte a chutné. Určite som ich nerobila poslednýkrát.
Twixik, zdravím a ďakujem za recept!
 A.

 
bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Buchtíkovy brambory-Helenko,

„Buchtíkovic“ brambory jsou vynikající jídlo, odpočinkové od vánoční přemíry masa - ale zase ne úplně, slaninka…:-). Děkuji za recept, všem moc chutnalo (i malá papala). Bona

 
bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Buchtíkovy brambory-MI_LANe,

vajíčka tam dám stoprocentně, to jsem už psala. Děkuji za komentář a postřehy, už se na ty brambůrky chystám… Ale tady na Labužníku člověk neví, co dřív vařit…:-) Naše Líza miluje cokoli bramborového (a vajíčka sní i v jedné verzi bramborového salátu, podle mojí písecké babičky - také jsem ho sem vkládala), tak myslím, že baštit bude…
Milane, díky. Bona

 
Labužník Milan04
546 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Buchtíkovy brambory

Mohu potvrdit, že jsem vyzkoušel s malou obměnou (nevařil jsem brambory s česnekem, nýbrž jsem česnek podrcený přidal do ještě horkých brambor před rozšťoucháním). Také jsem vařil výrazně menší množství. A pro bonu (tedy spíše pro Tvou dceru): téměř bych řekl, že ta vajíčka by mohla být skoro nepostřehnutelná (a pro mé chuťové buňky tam ovšem patří)…

 
bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Buchtíkovy brambory-Twixik,

tak tofu teda určitě nevyzkouším…:-)
Mně se ten recept líbí tak, jak je - i s vajíčky - a malá má holt smůlu, buď bude baštit, nebo si ta vajíčka vybere…
Ale až zrealizuji, ozvu se - to ostatně dělám vždy, pokládám to za vhodné i slušné. Pa a díky za recept. B.

 
twixik
149 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Buchtíkovy brambory

Milá Bono, ta vejce by se možná dala vyměnit za nějakou jinou inggredienci, ale já
to zatím nezkusila. Možná Tofu apod. Pokud vyzkoušíš něco jiného, dej prosím
vědět.Čau Twixik

 
bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Buchtíkovy brambory

Tak to se mi líbí a rozhodně provedu :-)) Škoda, že dcera nejí vajíčka na žádný způsob… ale třeba ji zrovna tyhle brambůrky přesvědčí…:-)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz