Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Bryndzová polévka
barth Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Na slanině orestujeme cibuli zaprášíme moukou a zalijeme bujonem. Když se začne vařit, přidáme mléko, smetanu a bryndzu. Až se bryndza rozvaří, přidáme brambory. Dochutíme kmínem.
Recept je z kategorií: Polévky
- 08.03.07 vloženo
- 8795x zobrazeno
Ingredience
- 200 g bryndzy
- plnotučné mléko
- zakysaná smetana
- bujon
- cibule
- mouka
- oravská slanina
- vařené brambory (nejlépe zbytek od oběda)
- kmín
Doporučená příloha
Pagáče
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Bryndzová polévka
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou
Přečtěte si recept na Bryndzová polévka
2904 příspěvků 12.3.09 17:26
Ja dám variť zemiaky pokrájané na kocky, keď sú mäkké, vlejem bryndzu rozmiešanú s mliekom. V lete pridávam voňavý kôpor. A kyslá smotana to len vylepší…
26 příspěvků 25.1.09 03:43
Tak musím ještě přidat pochvalnou recenzi - manžel se ptal, jestli tato polévka zabere moc času. Po odpovědi, že ne, jenom je třeba mít na ni bryndzu, říkal, že by tato polévka mohla být častěji. Je fakt, že šmakovala jak manželovi, tak synovi a samozřejmě mně taky.
26 příspěvků 25.1.09 03:43
Ta mouka tam ani není nutná. Chutné zpestření jídelníčku, zvlášť když jsem měla koupenou brynzu a nechtělo se mi ji jíst.
109 příspěvků 25.1.09 03:43
To je bezva recept na zpracování zbylých brambor. Hned, jak bude příležitost, vyzkouším
)
551 příspěvků 25.1.09 03:43
Jestli můžu, tak bych doporučoval rozmíchat mléko s bryndzou v samostatném hrnku, provařit a pak nalít k bujónu. Polévka je hladší, jemnější a ještě ušetříš čas.