Recept Brusinkové kotlety

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Brusinkové kotlety

Postup

1. Kotlety osolíme, opepříme a opékáme na 1 lžíci rozehřátého másla asi 3 min. po každé straně. Poté je vyjmeme, přikryje­me alobalem a udržujeme v teple. 2. Brusinky promyjeme, přebereme a necháme okapat. K omastku v pánvi přidáme ještě lžíci másla a necháme zpě­nit. Vsypeme brusinky a necháme je asi 4 min. dusit, dokud nepopraskají. Podle potřeby můžeme přilít trochu vody. 3. Omáčku podle chuti přisladíme. Vmícháme do ní petrželku, estragon a vložíme kotlety. Jenom krátce je ohřejeme a podávame.

Recept je z kategorií: Pečené a zapečené vepřové plátky

Nahlásit recept

  • 14.08.02 vloženo
  • 9608x zobrazeno

Čas přípravy

  • 35 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 510 kcal, 30 g bílkovin, 37 g tuků, 10 g sacharidů
  • 4 vepřové kotlety
  • sůl
  • pepř
  • 2 lžíce másla
  • 150 g brusinek
  • cukr
  • 1 lžíce posekané petrželky
  • 1 lžíce čerstvých estragonových lístků

Doporučená příloha

  • Nejvhodnější přílohou je dušená rýže.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Brusinkové kotlety

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Brusinkové kotlety

evasvobodova
1 příspěvek 23.6.11 17:14

Tak tohle mě zklamalo. Nedoporučuji. Máslo se k tomu moc nehodí. Chtělo by to nějak vylepšit.

Lucinka21
23 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Brusinkové kotlety

Tak az na ty 3minuty( meli sme to krapet tvrdsi), je to super recept a to jsem brusinky dala kompotovane, ktere jsou v zasobe kvuli svickove! Jinak ta lzice masla uz pak neni potrebna-ja pak omastek vylevala!

pepicek
1309 příspěvků 25.1.09 03:43
Bystré oko

už je to opraveno, díky Babi :o)

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Pepíčku...

recept to je moc lákavý, rychlý a zajisté výborný. Trošinku se Ti asi spojily dva řádečky dohromady, nejspíš únavou (nebo, že by šotek!). Kolik těch brusinek a kolik toho tuku? Děkuji za objasnění!

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Štika na smetaně Štika na smetaně
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Houbová smaženice Houbová smaženice
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz