Recept Brusinkové kotlety
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Kotlety osolíme, opepříme a opékáme na 1 lžíci rozehřátého másla asi 3 min. po každé straně. Poté je vyjmeme, přikryjeme alobalem a udržujeme v teple. 2. Brusinky promyjeme, přebereme a necháme okapat. K omastku v pánvi přidáme ještě lžíci másla a necháme zpěnit. Vsypeme brusinky a necháme je asi 4 min. dusit, dokud nepopraskají. Podle potřeby můžeme přilít trochu vody. 3. Omáčku podle chuti přisladíme. Vmícháme do ní petrželku, estragon a vložíme kotlety. Jenom krátce je ohřejeme a podávame.
Recept je z kategorií: Pečené a zapečené vepřové plátky
- 14.08.02 vloženo
- 10622x zobrazeno
Čas přípravy
- 35 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- na osobu asi 510 kcal, 30 g bílkovin, 37 g tuků, 10 g sacharidů
- 4 vepřové kotlety
- sůl
- pepř
- 2 lžíce másla
- 150 g brusinek
- cukr
- 1 lžíce posekané petrželky
- 1 lžíce čerstvých estragonových lístků
Doporučená příloha
Nejvhodnější přílohou je dušená rýže.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Brusinkové kotlety
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Výborný domácí kečup
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Brusinkové kotlety
Tak tohle mě zklamalo. Nedoporučuji. Máslo se k tomu moc nehodí. Chtělo by to nějak vylepšit.
23 příspěvků 25.1.09 03:43
Tak az na ty 3minuty( meli sme to krapet tvrdsi), je to super recept a to jsem brusinky dala kompotovane, ktere jsou v zasobe kvuli svickove! Jinak ta lzice masla uz pak neni potrebna-ja pak omastek vylevala!
1309 příspěvků 25.1.09 03:43
už je to opraveno, díky Babi
)
recept to je moc lákavý, rychlý a zajisté výborný. Trošinku se Ti asi spojily dva řádečky dohromady, nejspíš únavou (nebo, že by šotek!). Kolik těch brusinek a kolik toho tuku? Děkuji za objasnění!