Recept Brusinkové kotlety

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Brusinkové kotlety

Postup

1. Kotlety osolíme, opepříme a opékáme na 1 lžíci rozehřátého másla asi 3 min. po každé straně. Poté je vyjmeme, přikryje­me alobalem a udržujeme v teple. 2. Brusinky promyjeme, přebereme a necháme okapat. K omastku v pánvi přidáme ještě lžíci másla a necháme zpě­nit. Vsypeme brusinky a necháme je asi 4 min. dusit, dokud nepopraskají. Podle potřeby můžeme přilít trochu vody. 3. Omáčku podle chuti přisladíme. Vmícháme do ní petrželku, estragon a vložíme kotlety. Jenom krátce je ohřejeme a podávame.

Recept je z kategorií: Pečené a zapečené vepřové plátky

Nahlásit recept

  • 14.08.02 vloženo
  • 9419x zobrazeno

Čas přípravy

  • 35 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 510 kcal, 30 g bílkovin, 37 g tuků, 10 g sacharidů
  • 4 vepřové kotlety
  • sůl
  • pepř
  • 2 lžíce másla
  • 150 g brusinek
  • cukr
  • 1 lžíce posekané petrželky
  • 1 lžíce čerstvých estragonových lístků

Doporučená příloha

  • Nejvhodnější přílohou je dušená rýže.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Brusinkové kotlety

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
evasvobodova
1 příspěvek 23.06.11 17:14

Tak tohle mě zklamalo. Nedoporučuji. Máslo se k tomu moc nehodí. Chtělo by to nějak vylepšit.

Lucinka21
23 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Brusinkové kotlety

Tak az na ty 3minuty( meli sme to krapet tvrdsi), je to super recept a to jsem brusinky dala kompotovane, ktere jsou v zasobe kvuli svickove! Jinak ta lzice masla uz pak neni potrebna-ja pak omastek vylevala!

pepicek
1309 příspěvků 25.01.09 03:43
Bystré oko

už je to opraveno, díky Babi :o)

babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Pepíčku...

recept to je moc lákavý, rychlý a zajisté výborný. Trošinku se Ti asi spojily dva řádečky dohromady, nejspíš únavou (nebo, že by šotek!). Kolik těch brusinek a kolik toho tuku? Děkuji za objasnění!

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Kapustičky na slanině

Nejlepší recepty

Karbanátky Karbanátky
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz