Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Bruselka v těstíčku
gmp Polská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Úvod
… a zas ten půst
Postup
Kapustičky povařím v osolené vodě s mírným dodatkem cukru. Přecedím a nechám vychladnout. V míse rozšlehám žloutky, z bílků utluču sníh. K žloutkům postupně přidávám za stálého míchání mouku a olej, sůl, když je těsto moc tuhé přidám lžíci nebo několik vody. Míchám a míchám, abych neměl těsto hrudkovité – vostuda. Těstíčko by mělo mít konzistenci husté smetany. Pak velmi delikátně zapracuji sníh. Vychladlé růžičky kapusty ožupánkuji v těstíčku a smažím na hlubokém tuku.
Recept je z kategorií: Bezmasá jídla Hlavní jídlo Jednotlivé chody Zeleninová jídla
- 01.03.13 vloženo
- 1011x zobrazeno
Ingredience
- 0,300 kg růžičkové kapusty
- 2 dl (sklenka) hladké mouky
- 2 vejce
- 1 PL oleje
- Cukr, sůl
- Tuk na smažení
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Bruselka v těstíčku
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Žloutkové věnečky
Tak toto mne oslovilo hned po rozkliknutí… ukládám a už s těším, až zrealizuji