Recept Bruschetta s marinovanými ančovičkami..

babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Ančovičky vložit do mísy a zalít je vínem. Nechat je 2 hodiny marinovat (nebo do druhého dne). Rozebrat je na filátka, poskládat je na plochý talíř a opepřit je. Posypat rozdrcenou chilli a citronovou kůrou. Pokapat vše olejem a citronem. Posypat petrželkou. Podávat s *hořkými listy jako je mangold, čekanka radicchio, kadeřávek, čínská brokolice a s dílky citronu, tresnovymi rajčaty a otoustovanymi plátky chleba.

Recept je z kategorií: Chuťovky

Nahlásit recept

  • 18.07.10 vloženo
  • 3294x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 18 solených ančoviček opláchnutých ze soli
  • 100 ml bílého vína jako je Chardonnay
  • černý pepř
  • 1 sušená červená chilli paprička rozdrcená
  • 1 BIO citron, kůra i šťáva
  • 150 ml extra panenského olivového oleje
  • 3 lžíce na drobno posekané petrželky
  • 12 tresnovych rajcat
  • hrst blanšírovaných hořkých listů*
  • 3 citrony nakrájené na 1/4
  • 6 x tlusté plátky chleba s kváskem

Doporučená příloha

  • zbytek vina, chcete-li

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Bruschetta s marinovanými ančovičkami..

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Bruschetta s marinovanými ančovičkami..

babi
6360 příspěvků 18.7.10 22:45
Re: Bruschetta s marinovanými ančovičkami...

sveva, to pochopitelne jako znalec predpkladate spravne, bruschetta takova vzdycky je. Uz jsem v recepte udelala poznamku. Mimo jine, foto neni moje, svoje zvecneni receptu jeste neumim pridavat, takze neilustruje cele mnozstvi horkych listu a dilky citronu.

Dekuji za komentar a s pozdravem,

sveva
751 příspěvků 18.7.10 21:55
Re: Bruschetta s marinovanými ančovičkami...

Krasny letni recept. Predpokladam podle nazvu, ze ten chleb ma byt hodne opeceny, krupavy. Potom stava z nalozenych ancovicek ho krasne namoci ale nerozmoci. Casto se timto zpusobem spotrebuji platky sucheho chleba.
Zdravim

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Reveňový koláč Reveňový koláč
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz