Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
|
|
Recept Bruschetta s marinovanými ančovičkami..
babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Ančovičky vložit do mísy a zalít je vínem. Nechat je 2 hodiny marinovat (nebo do druhého dne). Rozebrat je na filátka, poskládat je na plochý talíř a opepřit je. Posypat rozdrcenou chilli a citronovou kůrou. Pokapat vše olejem a citronem. Posypat petrželkou.
Podávat s *hořkými listy jako je mangold, čekanka radicchio, kadeřávek, čínská brokolice a s dílky citronu, tresnovymi rajčaty a otoustovanymi plátky chleba.
Recept je z kategorií: Chuťovky
Reklama
- 18.07.10 vloženo
- 2738x zobrazeno
Počet porcí
- 6 porcí
Ingredience
- 18 solených ančoviček opláchnutých ze soli
- 100 ml bílého vína jako je Chardonnay
- černý pepř
- 1 sušená červená chilli paprička rozdrcená
- 1 BIO citron, kůra i šťáva
- 150 ml extra panenského olivového oleje
- 3 lžíce na drobno posekané petrželky
- 12 tresnovych rajcat
- hrst blanšírovaných hořkých listů*
- 3 citrony nakrájené na 1/4
- 6 x tlusté plátky chleba s kváskem
Doporučená příloha
-
zbytek vina, chcete-li
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Bruschetta s marinovanými ančovičkami..
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Masovo-sýrový "karbenátek" s hnědou rýží a cizrnou...
Reklama
sveva, to pochopitelne jako znalec predpkladate spravne, bruschetta takova vzdycky je. Uz jsem v recepte udelala poznamku. Mimo jine, foto neni moje, svoje zvecneni receptu jeste neumim pridavat, takze neilustruje cele mnozstvi horkych listu a dilky citronu.
Dekuji za komentar a s pozdravem,
Krasny letni recept. Predpokladam podle nazvu, ze ten chleb ma byt hodne opeceny, krupavy. Potom stava z nalozenych ancovicek ho krasne namoci ale nerozmoci. Casto se timto zpusobem spotrebuji platky sucheho chleba.
Zdravim