Recept Brukvové knedlíčky Pra

bedla Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

V rendlíčku ve vařící osolené vodě nebo v polévce uvaříme do měkka dvě oloupané letní brukve. Měkké rozstrouháme, dáme na talíř, přidáme k nim 30 g másla, špetku soli, pepře, muškátového květu a utřeme s 1 vejcem v hladkou kašičku, do které zatřeme ještě 20 g strouhané housky a 2-3 PL mouky. Vypracujeme z toho nepříliš tuhé těstíčko, ze kterého uděláme jeden menší knedlíček a na zkoušku zavaříme do vařící polévky. Rozvařuje-li se přidáme do těsta ještě špetku strouhané housky a trošku mouky. Z těsta pak děláme knedlíčky jako ořech velké a vaříme je v polévce 5-7 minut. Zdroj: Kuchařka z počátku minulého století.

Recept je z kategorií: Polévkové zavářky

Nahlásit recept

  • 05.08.07 vloženo
  • 2293x zobrazeno

Ingredience

  • 2 mladé brukve (kedlubny)
  • sůl
  • muškátový květ
  • špetka pepře
  • 30 g másla
  • 1 vejce
  • 20 g jemně strouhané housky
  • 2-3 PL polohrubé mouky.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Brukvové knedlíčky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Brukvové knedlíčky

van.Thomas
196 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Brukvové knedlíčky (PRA)

Trošku se to rozváří, ale je to chutné.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz