Recept Brukvové knedlíčky Pra

bedla Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

V rendlíčku ve vařící osolené vodě nebo v polévce uvaříme do měkka dvě oloupané letní brukve. Měkké rozstrouháme, dáme na talíř, přidáme k nim 30 g másla, špetku soli, pepře, muškátového květu a utřeme s 1 vejcem v hladkou kašičku, do které zatřeme ještě 20 g strouhané housky a 2-3 PL mouky. Vypracujeme z toho nepříliš tuhé těstíčko, ze kterého uděláme jeden menší knedlíček a na zkoušku zavaříme do vařící polévky. Rozvařuje-li se přidáme do těsta ještě špetku strouhané housky a trošku mouky. Z těsta pak děláme knedlíčky jako ořech velké a vaříme je v polévce 5-7 minut. Zdroj: Kuchařka z počátku minulého století.

Recept je z kategorií: Polévkové zavářky

Nahlásit recept

  • 05.08.07 vloženo
  • 2422x zobrazeno

Ingredience

  • 2 mladé brukve (kedlubny)
  • sůl
  • muškátový květ
  • špetka pepře
  • 30 g másla
  • 1 vejce
  • 20 g jemně strouhané housky
  • 2-3 PL polohrubé mouky.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Brukvové knedlíčky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Brukvové knedlíčky

van.Thomas
197 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Brukvové knedlíčky (PRA)

Trošku se to rozváří, ale je to chutné.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Mrkvový salát Mrkvový salát
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz