Recept Brukev dušená s vejci

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Brukev dušená s vejci

Postup

Brukve oloupeme a na hrubém struhadle nastrouháme. V kastrolu rozškvaříme na kostečky nakrájenou slaninu, pak k ní přidáme drobně nakrájenou cibulku a trochu ji zpěníme. Ke zpěněné cibulce přidáme nastrouhanou brukev, osolíme, okmínujeme a dusíme do měkka. Když šťáva téměř vysmahne, zaprášíme brukev moukou, trochu ji osmahneme, pak do ní vmícháme rozšlehaná vejce a mícháme tak dlouho, až vejce ztuhnou. Hotovou brukev před podáváním posypeme jemně rozsekanou zelenou petrželí.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla


Reklama

Nahlásit recept

  • 12.05.09 vloženo
  • 3277x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 1 kg brukví
  • 100 g slaniny
  • 50 g cibule
  • 4 vejce
  • 20 g hladké mouky
  • sůl
  • kmín
  • zelená petržel

Doporučená příloha

  • chléb, slaný rohlík

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Brukev dušená s vejci

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Nero
297 příspěvků 13.05.09 06:16
Re: Brukev dušená s vejci - Soňo

Dík za upozornění, bude to tím, že já mrkvičku raději než kedlubny :-) A to jsme to s pánem třikrát četli, než jsme to odeslali - jde to s námi s kopce. Hned to jdeme opravit. Omlouváme se.

 
Nero
297 příspěvků 13.05.09 06:14
Re: Brukev dušená s vejci - Glamo

To já mám zeleninku moc rád, takže nic nepreparuji a beru to napořád :-)

 
noskovice
1323 příspěvků 13.05.09 05:51
Re: Brukev dušená s vejci

Jejej Nero, nepij tolik. Na konci receptu Ti tam vlezla mrkev místo brukve! A že si toho ani glama nevšimla. Třeba ty její chlupaté potvůrky mrkvičku můžou.
Ahoj, Soňa s úsměvem.

 
glama 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 13.05.09 05:24
Re: Brukev dušená s vejci

Tedy Nero, ty jsi úplně úžasný čtyřnožec!
Já bych si tohle jídlo dala hned, ale ty moje dvě můry chlupatý by maximálně vypreparovaly veškerou brukev a zblajzly jen ta vajíčka a ždibíčky slaninky. Tedy pokud by po prvním čuchnutí nenabyly dojmu, že se je pokouším otrávit…
Leda, že by se poměr slaniny a brukve obrátil…

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz