Recept Brukev dušená s vejci

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Brukev dušená s vejci

Postup

Brukve oloupeme a na hrubém struhadle nastrouháme. V kastrolu rozškvaříme na kostečky nakrájenou slaninu, pak k ní přidáme drobně nakrájenou cibulku a trochu ji zpěníme. Ke zpěněné cibulce přidáme nastrouhanou brukev, osolíme, okmínujeme a dusíme do měkka. Když šťáva téměř vysmahne, zaprášíme brukev moukou, trochu ji osmahneme, pak do ní vmícháme rozšlehaná vejce a mícháme tak dlouho, až vejce ztuhnou. Hotovou brukev před podáváním posypeme jemně rozsekanou zelenou petrželí.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 12.05.09 vloženo
  • 3617x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 1 kg brukví
  • 100 g slaniny
  • 50 g cibule
  • 4 vejce
  • 20 g hladké mouky
  • sůl
  • kmín
  • zelená petržel

Doporučená příloha

  • chléb, slaný rohlík

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Brukev dušená s vejci

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Brukev dušená s vejci

Nero
297 příspěvků 13.5.09 06:16
Re: Brukev dušená s vejci - Soňo

Dík za upozornění, bude to tím, že já mrkvičku raději než kedlubny :-) A to jsme to s pánem třikrát četli, než jsme to odeslali - jde to s námi s kopce. Hned to jdeme opravit. Omlouváme se.

Nero
297 příspěvků 13.5.09 06:14
Re: Brukev dušená s vejci - Glamo

To já mám zeleninku moc rád, takže nic nepreparuji a beru to napořád :-)

noskovice
1322 příspěvků 13.5.09 05:51
Re: Brukev dušená s vejci

Jejej Nero, nepij tolik. Na konci receptu Ti tam vlezla mrkev místo brukve! A že si toho ani glama nevšimla. Třeba ty její chlupaté potvůrky mrkvičku můžou.
Ahoj, Soňa s úsměvem.

glama
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 13.5.09 05:24
Re: Brukev dušená s vejci

Tedy Nero, ty jsi úplně úžasný čtyřnožec!
Já bych si tohle jídlo dala hned, ale ty moje dvě můry chlupatý by maximálně vypreparovaly veškerou brukev a zblajzly jen ta vajíčka a ždibíčky slaninky. Tedy pokud by po prvním čuchnutí nenabyly dojmu, že se je pokouším otrávit…
Leda, že by se poměr slaniny a brukve obrátil…

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Grilovaná vepřová žebra

Nejlepší recepty

Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Reveňový koláč Reveňový koláč
Tatranské kuře Tatranské kuře

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz