Recept Brownies s ořechy a pistáciemi

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Brownies s ořechy a pistáciemi

Úvod

Receptů na brownies je asi milion, tenhle mě zaujal těmi pistáciemi. Normálně jím totiž jen slané - a tentokrát jsem změnila názor!

Postup

Troubu předehřejem na 180°C. Vymažeme si formu 20×24 cm a vyložíme papírem na pečení.

Vlašské ořechy vysypeme na plech a necháme v troubě asi 3 minuty opražit. Necháme vychladnout a smícháme s pistáciemi (tuhle vychytávku můžeme vynechat, nechce-li se nám).

Smícháme mouku a mandlový prášek. Čokoládu rozlámeme na kousky a rozpustíme s máslem (jde to dobře v mikrovlnce - na nižší výkon pár minut, během ohřívání párkrát promícháme), finálně rozmícháme na hladkou hmotu.

Vejce rozklepneme do misky, šleháme elektrickým šlehačem s cukrem, až hmota zbělá a zdvojnásobí objem, přidáme čokoládovou směs, opatrně promícháme, mouku s mandlemi, ořechy a pistácie a opět dobře, ale lehce promícháme. Těsto rozetřeme do formy a pečeme 20 minut. Po upečení necháme 10 minut odpočinout, vyndáme z formy a necháme úplně vychladnout.

A málem bych zapomněla - nalezeno ve starém čísle Cuisine et Vins de France.

Recept je z kategorií: Moučníky

Nahlásit recept

  • 06.03.11 vloženo
  • 4135x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 min + 20 min

Ingredience

  • 250 g tmavé čokolády
  • 4 vejce
  • 175 g másla
  • 175 g cukru krupice
  • 60 g hladké mouky
  • 50 g jemně mletých mandlí
  • 125 g hrubě namletých ořechů (vlašské, pekanové)
  • 50 g nasekaných nesolených pistácií

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Brownies s ořechy a pistáciemi

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Květáková polévka Květáková polévka
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz