Recept Brownies s ořechy a pistáciemi

zébulon Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Brownies s ořechy a pistáciemi

Úvod

Receptů na brownies je asi milion, tenhle mě zaujal těmi pistáciemi. Normálně jím totiž jen slané - a tentokrát jsem změnila názor!

Postup

Troubu předehřejem na 180°C. Vymažeme si formu 20x24 cm a vyložíme papírem na pečení. Vlašské ořechy vysypeme na plech a necháme v troubě asi 3 minuty opražit. Necháme vychladnout a smícháme s pistáciemi (tuhle vychytávku můžeme vynechat, nechce-li se nám). Smícháme mouku a mandlový prášek. Čokoládu rozlámeme na kousky a rozpustíme s máslem (jde to dobře v mikrovlnce - na nižší výkon pár minut, během ohřívání párkrát promícháme), finálně rozmícháme na hladkou hmotu. Vejce rozklepneme do misky, šleháme elektrickým šlehačem s cukrem, až hmota zbělá a zdvojnásobí objem, přidáme čokoládovou směs, opatrně promícháme, mouku s mandlemi, ořechy a pistácie a opět dobře, ale lehce promícháme. Těsto rozetřeme do formy a pečeme 20 minut. Po upečení necháme 10 minut odpočinout, vyndáme z formy a necháme úplně vychladnout. A málem bych zapomněla - nalezeno ve starém čísle Cuisine et Vins de France.

Recept je z kategorií: Moučníky

Nahlásit recept

  • 06.03.11 vloženo
  • 4331x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 min + 20 min

Ingredience

  • 250 g tmavé čokolády
  • 4 vejce
  • 175 g másla
  • 175 g cukru krupice
  • 60 g hladké mouky
  • 50 g jemně mletých mandlí
  • 125 g hrubě namletých ořechů (vlašské, pekanové)
  • 50 g nasekaných nesolených pistácií

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Brownies s ořechy a pistáciemi

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Reveňový koláč Reveňový koláč
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz