Recept Broskvové želé s ostružinami

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Broskvové želé s ostružinami

Postup

1. Broskve spaříme a oloupeme. Vypeckujeme a pokrájíme na osminky. Pokapeme likérem, necháme 30 min. odpočinout. 2. Želatinu namočíme do studené vody. Pomeranče a limety vymačkáme. Odměříme 500 ml šťávy, scedíme, ohřejeme se 4 lžícemi moučkového cukru. Ve šťávě rozpustíme vy­mačkanou želatinu. 3. Vypláchneme studenou vodou 4 šálky. Do každého dáme 2 lžíce šťávy a v chladničce ne­cháme ztuhnout. 4. Navrch poklademe kousky broskví. Přelijeme zbytkem želé a dáme ztuhnout na 90 min. do chladničky. 5. Několik ostružin na ozdobu dáme stranou. Zbytek rozmixujeme s moučkovým cukrem a prolisujeme sítem. 6. Broskvové želé vyklopíme na talířek, pod­lijeme ostružinovým pyré a obložíme ostruži­nami, pistáciemi a lístky bylinek.

Recept je z kategorií: Ovocné moučníky

Nahlásit recept

  • 08.03.02 vloženo
  • 6157x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 broskve
  • 40 ml broskvového likéru
  • 6 plátků bílé želatiny
  • 3-4 pomeranče
  • 2 limety (malé citronky)
  • 2 lžíce moučkového cukru
  • 400 g ostružin
  • 25 g sekaných pistácií
  • několik mátových nebo meduňkových lístků

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Broskvové želé s ostružinami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Houbová smaženice Houbová smaženice

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz