Recept Brokolicová omáčka k těstovinám

SweetThink Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Brokolicová omáčka k těstovinám

Úvod

Dnešní brokolicový experiment k obědu dopadl dobře, tak se o něj s vámi chci podělit.

Postup

Spaříme do měkka brokolici ve vodě, do které přidáme masox. Cibuli a slaninu nakrájíme najemno a dáme do rozpáleného oleje (dala jsem méně oleje, kvůli slanině) v hrnci. Orestujeme do zlatova a přidáme spařenou brokolici. Zaprášíme hladkou moukou a rozředíme vývarem z brokolice. Provaříme, dochutíme kari kořením, solí a pepřem. Pokud budete chtít omáčku jemnější, brokolici můžete propasírovat nebo rozmixovat tyčovým mixérem. Při podávání omáčky je vhodné ji dozdobit např. červenou kapií.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 24.10.09 vloženo
  • 24712x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 min

Počet porcí

  • 3 porce

Ingredience

  • 1 brokolice
  • 1-2 lžíce oleje
  • 1 cibule
  • slanina (špek)
  • 1 - 2 lžíce hladké mouky
  • 1 kostka masoxu
  • sůl
  • kari koření
  • pepř

Doporučená příloha

  • Těstoviny

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Brokolicová omáčka k těstovinám

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz