Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Brokolice v sýrové omáčce a rostbíf
Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Brokolici omyjeme, rozebereme na růžičky a krátce povaříme v osolené vodě. V 1 dl mléka rozpouštíme za stálého míchání oba druhy sýra a koření. Když je omáčka hladká, zahustíme ji škrobem rozmíchaným ve zbytku mléka a asi 2 minuty povaříme. Roštěnec odblaníme, osolíme, opepříme, zakapeme worcestrem a olejem a necháme odležet v chladnu asi 2 hodiny. Ze všech stran zprudka opečeme, vložíme do teplé trouby a zvolna dopékáme. Rostbíf je hotový, když zůstane ve středu načervenalý a při zmačknutí z něj vytéká růžová šťáva. Rostbíf krájíme na tenké plátky a podáváme s růžičkami brokolice zalitými sýrovou omáčkou.
Recept je z kategorií: Zeleninová jídla
- 9053x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 500 g brokolice
- 0,15 l mléka
- 200 g eidamu
- 100 g taveného sýra
- lžička škrobu
- lžička provensálského koření
- 600 g nízkého roštěnce
- worcester
- 50 ml oleje
- pepř
- sůl.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Brokolice v sýrové omáčce a rostbíf
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Váš příspěvek
Dnes doporučujeme: Kynuté lívance podle mojí babičky
