Recept Brokolice v sýrové omáčce a rostbíf

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Brokolici omyjeme, rozebereme na růžičky a krátce povaříme v osolené vodě. V 1 dl mléka rozpouštíme za stálého míchání oba druhy sýra a koření. Když je omáčka hladká, zahustíme ji škrobem rozmíchaným ve zbytku mléka a asi 2 minuty povaříme. Roštěnec odblaníme, osolíme, opepříme, zakapeme worcestrem a olejem a necháme odležet v chladnu asi 2 hodiny. Ze všech stran zprudka opečeme, vložíme do teplé trouby a zvolna dopékáme. Rostbíf je hotový, když zůstane ve středu načervenalý a při zmačknutí z něj vytéká růžová šťáva. Rostbíf krájíme na tenké plátky a podáváme s růžičkami brokolice zalitými sýrovou omáčkou.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 9053x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g brokolice
  • 0,15 l mléka
  • 200 g eidamu
  • 100 g taveného sýra
  • lžička škrobu
  • lžička provensálského koření
  • 600 g nízkého roštěnce
  • worcester
  • 50 ml oleje
  • pepř
  • sůl.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Brokolice v sýrové omáčce a rostbíf

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz