Recept Brokolice v sýrové omáčce a rostbíf

Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Brokolici omyjeme, rozebereme na růžičky a krátce povaříme v osolené vodě. V 1 dl mléka rozpouštíme za stálého míchání oba druhy sýra a koření. Když je omáčka hladká, zahustíme ji škrobem rozmíchaným ve zbytku mléka a asi 2 minuty povaříme. Roštěnec odblaníme, osolíme, opepříme, zakapeme worcestrem a olejem a necháme odležet v chladnu asi 2 hodiny. Ze všech stran zprudka opečeme, vložíme do teplé trouby a zvolna dopékáme. Rostbíf je hotový, když zůstane ve středu načervenalý a při zmačknutí z něj vytéká růžová šťáva. Rostbíf krájíme na tenké plátky a podáváme s růžičkami brokolice zalitými sýrovou omáčkou.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 9480x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g brokolice
  • 0,15 l mléka
  • 200 g eidamu
  • 100 g taveného sýra
  • lžička škrobu
  • lžička provensálského koření
  • 600 g nízkého roštěnce
  • worcester
  • 50 ml oleje
  • pepř
  • sůl.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Brokolice v sýrové omáčce a rostbíf

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz