Recept Brazilské placičky podle Mickovy babičky

(Hodnoceno 2x) esmeralda Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Brazilské placičky podle Mickovy babičky

Postup

Všechny suroviny na placičky zpracujeme v tužší těsto. Vyválíme na asi půlcentimetrový plát a vykrajujeme různé vánoční tvary. Pečeme v horké troubě asi (jestli se dobře pamatuji) 15 minut. Necháme vychladnout. Suroviny na polevu třeme do hladka. Vychladlé placičky slepujeme meruňkovým džemem. Na povrch natřeme polevu. Z pilnosti to ještě zdobím stříbrnými nebo zlatými poživatelnými kuličkami (sparkling cachous). Poznámka: tento ručně psaný recept visí zarámovaný v mé kuchyni jako památka.

Recept je z kategorií: Cukroví

Nahlásit recept

  • 14.12.05 vloženo
  • 9041x zobrazeno

Ingredience

  • Na placičky:
  • 240 gr polohrubé mouky
  • 120 gr nesoleného másla
  • 70 gr cukru moučky
  • 1 žloutek
  • trochu citronové kůry
  • 1 vanilkový cukr
  • Na polevu:
  • 100 gr moučkového cukru
  • 1 žloutek
  • 1 lžíce rumu

Doporučená příloha

  • vánoce

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 22.12.15 17:52

Danda mě nalákala a já za tu návnadu děkuji jak jí, tak i autorce :)
Abych se neopičila, tak já zvolila tvar zvonečků ;)
S těstem se vážně skvěle pracuje a poleva vystačila krásně akorát na všechny, beze zbytku :)

Uvaření se již líbí 5 labužníkům
Odkaz na uvaření

daduuja 18.12.15 19:43

S těstem se moc dobře pracuje, asi z něj ještě udělám klasické slepované rybízovou marmeládou a kolečka pod vosí hnízda. Jen vyvaluji míň než půl cm :-)
Esme, zdravím brazilskou babičku :-)

Uvaření se již líbí 7 labužníkům

Diskuse k receptu Brazilské placičky podle Mickovy babičky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Brazilské placičky podle Mickovy babičky

daduuja
1151 příspěvků 18.12.15 19:48

Teď čtu komentáře - dala jsem polohrubou a vločky jsou jemné, měkoučké. Do polevy jsem dala božkovský mangový, příjemná vůně a zajímavá chuť.

esmeralda
4812 příspěvků 18.1.10 03:45
Re: Brazilské placičky podle Mickovy babičky - Františko,

klasický rum se vyrábí z cukrové třtiny.
Tuzemák asi ne, proto chutná úplně jinak. Výrobní metoda i suroviny se určitě budou také lišit.

Přesto si ale grog udělám raději z Tuzemáku. Je to chuť na kterou jsem zvyklá.

Frantiska
927 příspěvků 17.1.10 17:23
Re: Brazilské placičky podle Mickovy babičky

tak to jsi me Esme dostala :))) si vzdycky vybavim reakce spoluzaku z Jizni Ameriky, kdyz si objednali rum a donesli jim tuzemak … nemohli tomu proste uverit :) co to proboho pijeme …

esmeralda
4812 příspěvků 17.1.10 07:52
Re: Brazilské placičky podle Mickovy babičky

Tyto placičky mají s Brzílií asi tolik společného jako například Španělské ptáčky se Španělskem.
Je to prostě tradice v Mickově rodině a my jim takto každé vánoce vzdáme hold.

Františko, Tuzemák je tu běžně k dostání a dokonce nám nikdo nezakazuje říkat mu rum.

Casino - babička napsala do receptu „polo hrubá“.
S tou vanilkovou příchutí máš úplnou pravdu. Je tu k dostání Tea Rum který se sice Tuzemáku podobá, ale není to to samé.

Frantiska
927 příspěvků 17.1.10 02:19
Re: Brazilské placičky podle Mickovy babičky

no casino nemyslim me treba tuzemak nechutna :) a zajimalo by me co se dava v originale :)

casino
4498 příspěvků 17.1.10 01:06
Re: Brazilské placičky podle Mickovy babičky

Myslím, že náš rum tomu jen prospěje… i díky obsahu vanilkového aroma.
Opravdu polohrubá mouka? Kdysi jsem, také do lineckého, z nouze použil místo hladké polohrubou… no, nakonec se to snědlo také. Nakonec :-)

Manana
1512 příspěvků 17.1.10 00:11
Re: Brazilské placičky podle Mickovy babičky

Já jsem v Brazílii nebyl, ale podle mne by to měl bejt brazilskej bílej Cachaca - tady by to chtělo ještě připojit ten ocásek pod to třetí „c“, aby se to nečetlo kačaka, ale kačasa.
Doufám, že mi Esme nevynadá.

Frantiska
927 příspěvků 16.1.10 23:31
Re: Brazilské placičky podle Mickovy babičky, Esme

a jaky rum pouzivas prosim? :) pochybuju ze tam mate tuzemak :) chtela bych je vyzkouset

marmelada
1642 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Brazilské placičky podle Mickovy babičky

Esmeraldo, děkuji!

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Rizoto s batáty

Nejlepší recepty

Mrkvový salát Mrkvový salát
Chléb s celerem Chléb s celerem
Reveňový koláč Reveňový koláč
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz